[0:00:00.080] ister cilt sorunu olsun ister baş ağrısı migren tiroid sindirim sistemi zaten çok

[0:00:05.359] oluyor kilo problemi kolesterol problemi Yani hem içerik hem miktar hem yeme

[0:00:10.519] saatleri ve gerçekten bir numarada Yani nasıl beslenmek gerekiyor deyince bence

[0:00:16.199] yanlış yapılan şeylerden Bir tanesi çok fazla egzantrik yiyecekler peşinde

[0:00:20.279] koşmak Yani sabaha karşı 4'te uyanıp bir tepsi fırında makarna yapıp yediğimi

[0:00:24.439] biliyorum geçmiş yıllarda böyle bir erkek arkadaşlar ben Esra Çavuşoğlu 18

[0:00:31.720] yıldır Ayık bir hayat yaşıyorum bağımlılık hastalığı ile mücadelem beni

[0:00:35.399] beden ve zihin performansımı iyileştirmek Hayat kalitemi arttırmak

[0:00:39.200] daha sağlıklı ve uzun yaşamak için yeni yöntemler cihazlar ve takviye ürünler

[0:00:43.520] araştırmaya yönlendirdi bağımlılık hastalığı biohacking ve longevity

[0:00:47.600] alanlarındaki kendi deneyimlerimden dünyadaki son gelişmelere çığır açan

[0:00:51.920] girişimcilerden uzman akademisyenlere yıllardır yaptığım sohbetler artık her

[0:00:56.399] hafta Ayık kafa Podcast sen y uzun zamandır baş başa

[0:01:01.359] sohbetlerimiz var böyle saatler saatler sürüyor ve beni çok heyecanlandırıyor

[0:01:05.720] ama şöyle başlamak istiyorum Senin böyle bir sürü şapkam var bir klasik Tıp

[0:01:10.880] dediğimiz Tıp doktorusun Evet nba'in var yöneticilik yaptın Evet çok önemli bir

[0:01:17.799] hastanede ve üstüne de fonksiyonel Tıp geldi ki şu anda artık dünyadaki en H

[0:01:22.680] topic en sıcak konuşmalardan bir tanesi anlatır mısın bize bu fonksiyonel tıpa

[0:01:27.320] nasıl geldin Teşekkür ediyorum önce seninle yaptığımız keyifli sohbetleri

[0:01:31.479] Şimdi de bu şekilde tartışıyor olmak çok hoş fonksiyonel tıbba aslında kendi

[0:01:37.600] rahatsızlıklarla girdim diyebilirim çünkü doktor olsam da hocalarım

[0:01:42.280] arkadaşlarımla e pek çok sağlık sorunumu tartıştığım ve bir takım tedaviler

[0:01:47.079] uyguladığım çok konu oldu birkaç tanesi bazı eğitimlerde de anlatıyorum birkaç

[0:01:51.880] tanesi uzun yıllar süren Reflü ve mide problemleri çok kişinin yaşadığı

[0:01:57.119] sorunlardan bir tanesi iki k kere mide kanamam ve 9 endoskopi var Mesela bu

[0:02:04.479] zaman sürecinde kullandığım mide asidi bloke edici

[0:02:08.640] ilaçlar sayesinde kemik yoğunluğum da azalma ve dört kere ayak bileği

[0:02:14.200] kırılması var yine bizim hasta grubumuzda birazdan bahsedeceğim

[0:02:18.000] fonksiyonel Tıp nasıl yaklaşıyor ve kimlerle ilgileniyor migren mesela

[0:02:21.200] Migren hastaları Yine Bize başvuran hastalar arasında 15 yıl devam eden ve

[0:02:25.400] ciddi ilaçlar kullandığım bir migren teşhisin ve tedavi sürecim vardı Bununla

[0:02:30.280] birlikte Fibromiyalji yine çok bu Evet çok çok fazla yani

[0:02:36.120] anlaşılamayan gezen ve günlük yaşamı belirgin şekilde etkileyen ağrılar Tabii

[0:02:41.680] ki özellikle sırtta bel eklemlerde bu tip ağrılar sonunda Fibromiyalji

[0:02:46.920] tanısıyla böyle ortada kalan o gri zonak hastalık grubuna giriyor buna benzeyen

[0:02:52.159] ama kronik rahatsızlıkların hep vardı aslında hala özellikle Kanserde

[0:02:57.720] geçerliliği devam eden tamamlayıcı ya da bütünleyici Tıp işte complementary veya

[0:03:02.840] integrative Medicine hemen hemen hepsini denedim diyebilirim yöntemleri Evet yani

[0:03:07.799] işte Artık dünyada kabul gören çok fazla çalışma yapılan akupunktur bunlardan bir

[0:03:12.080] tanesi akupunkturun bilimsel olarak gösterilmiş özellikle Ağrı üzerindeki

[0:03:16.879] etkileri çok belirgin Ama bende o da etki etmedi Ve kendim yeni bir eğitim ve

[0:03:23.760] en çok ihtiyaç duyulan yeni bir alanda çalışma yapmak istiyordum ve fonksiyonel

[0:03:27.400] TP karşıma çıktı 2016'da açıkçası 2016'da Cleveland clinic'te

[0:03:32.720] Sadece böyle bir bölüm vardı sanıyorum Türkiye'de de çok tanıyor herkes Mark

[0:03:38.519] Evet insanların çok iyi bildiği bir isim genelde Benim gördüğüm hep kendiyle

[0:03:43.040] ilgili bir derdi olanlar işte benimki bağımlılık daı sonradan buralara Seninki

[0:03:48.360] kendinle ilgili sıkıntılar birçok insan da dinlediğim galiba çareyi ilk

[0:03:53.120] kendimizi tedavi etmekte Sonradan da başkalarına yardımcı olmakta buluyoruz

[0:03:57.560] Hekim olan birinin de gerçekten verdiği tedavi ve yaşam şekli önerilerini

[0:04:03.720] yapması gerekiyor Cleveland ile olan bağlantı böyle başladı Sonra da orada

[0:04:07.640] çok güzel bir programa katıldım ve fonksiyonel Tıp bölümünde Doktor hyman

[0:04:11.120] da dahil olmak üzere oradaki bütün fonksiyonel Tıp doktorlarıyla hasta

[0:04:14.959] görme ve o pratiği takip etme şansım oldu Ondan sonra da zaten hemen bu iş

[0:04:20.479] benim işim dedim ve 2017'de eğitimlere başladım ıfm Şu anda dünyada en çok

[0:04:25.280] kabul gören ve çok iyi tanıyorsun konferansları dünyadaki en kapsamlı

[0:04:30.080] fonksiyonel T konferanslarında gerçekleştiren bir enstitü oradaki

[0:04:34.440] eğitimleri tamamladım ve Amerika'da certified olan sertifika alan bir Hekim

[0:04:39.320] oldum yaklaşık 45 senedir de hastalarımız da Birlikte pratik olarak

[0:04:44.520] da uyguluyorum Tabii senin şöyle bir özelliğim var Ben Dediğim gibi ben böyle

[0:04:48.800] çok uç insanlarla da sohbet etme imkanım oluyor gerek yurt içi gerek yurt dışında

[0:04:53.840] sen böyle esasında biraz tutucu şekilde yaklaşıyorsun fonksiyonel tıpa hep ona

[0:05:00.479] şahit oldum Hani bu beklenen büyük sonuçlar var ya 120'ye 150'ye 180'e

[0:05:05.800] kadar yaşayacağım neredeyse hiç ölmeyeceğim ya da hiç yaşlanmayacaksın

[0:05:09.199] ya da hiç yaşlanmayacaksın bunları egzajere buluyorsun Belki de

[0:05:14.080] bulunduğumuz coğrafyada sana katkıda bulunuyor Çünkü Belki Amerika'da bir

[0:05:18.039] doktor olsaydın o o furyan içine kapılıp Sen de gidebilirdim ama bir de biliyorum

[0:05:22.919] ciddi bir Mevlevi eğitiminden de geçiyorsun öyle bir e felsefeye de

[0:05:27.319] inandığın için benim anladığım İngiliz de bir laf var ya Take Everything with a

[0:05:31.919] grain of Salt onun gibi bakıyorsun

[0:05:37.360] inceliyorsunuz Evet şu anda Tabii çok hızlı gelişmeye başladı bu

[0:05:44.919] yaşlanmayı durduracak Hatta geriye çevirecek bilimsel çalışmalar inanılmaz

[0:05:50.080] hızlandı buna aı acayip bir katkıda bulunuyor Öyle olunca da son 10 sene

[0:05:54.440] içerisinde çok hızlandı son birkaç senedir sanıyorum covid le birlikte

[0:05:59.479] yaşamda kalma ve yaşamı daha sağlıklı geçirmeye bir uyanma farkındalık oldu

[0:06:05.960] dolayısıyla bu longevity dediğimiz artık Türkçede de öyle kullanıyoruz çalışmalar

[0:06:11.000] çok arttı Fakat tabii araştırdığımız zaman görüyoruz ki hepsi hala deneysel

[0:06:17.440] olarak devam ediyor tüm önerdiğimiz Benim de bazılarını kullandığım ajanlar

[0:06:23.800] ve Deren Evet takviyeler gıda takviyeleri ve bir takım moleküller

[0:06:29.440] kılıyor şu anda bunların gerçekten 100 120 150'ye kadar yaşatacağını

[0:06:37.000] gösteren henüz kanıtlar yok ama tabii hepsinin mekanizmaları o kadar iyi

[0:06:42.960] biliniyor ki artık En azından yaşlanmayı da bir anlamda bir hastalık gibi

[0:06:48.400] gördüğümüz için Kronik bir hastalık Hatta inflam şu çok önemli yaşlanmak bir

[0:06:54.240] hastalıktır yeni mevhum dedik onu bir anlatır mısın Neyi kastediyorlar yaşlan

[0:07:00.199] manın holmar lı da denilen Aslında kök sebepleri yaklaşık 12 tane bu çok önemli

[0:07:06.960] kö kök sebep üzerinde bütün çalışmalar sürdürülüyor ve görünen o ki bu e kök

[0:07:13.720] nedenler Aslında pek çok kronik hastalığın

[0:07:17.639] enflamasyon işte dejenerasyonun bozulmanın da sebepleri arasında

[0:07:22.599] Dolayısıyla Bu da bir Yani bu süreç bu 12 madde de aynı zamanda kronik hastal

[0:07:29.759] da arttırıyor Dolayısıyla bunların herhangi birini birkaçını Hatta 12'sini

[0:07:35.280] birden kontrol edebilirsek önümüzde Hepimizin bir kader gibi gördüğü

[0:07:40.080] yaşlanma süreciyle ilgili inanılmaz bir yol K edilebilir O yüzden artık bir

[0:07:44.680] hastalık gibi görülüyor ve özellikle de Yangı Ben Yangı demeyi tercih ediyorum

[0:07:50.560] Türkçede inflamasyon bu anlattığın şey o zaman

[0:07:54.759] Aging yaşlanma bir hastalıktır genel anlamda enflamasyon

[0:08:01.960] yaratıcı bir hayat şekli gibi mi anlatıyor Çünkü epigenetik de dediğin

[0:08:06.639] için içinde Aynen kesinlikle yaşla birlikte ve toplam vücut yükü diye bir

[0:08:12.240] şey var Total body burden bu çok önemli tabii ki yaşadığımız süreye göre bu yük

[0:08:18.000] artıyor zaten günlük yaşantımızda Hele ki modern yaşamda o kadar çok

[0:08:24.080] enflamatuar yani vücuttaki

[0:08:28.240] yıyıng larla Ayrıca baş etme ve bu enflamasyonu durdurma baskılama

[0:08:34.880] yöntemleri de zayıflıyor Dolayısıyla hem maruziyetin artıyor Üstüne bir de

[0:08:40.039] bunlarla e mücadele kabiliyetimiz azaldığı zaman ciddi bir kronik

[0:08:45.480] iltihapta ya da yangıda yükselme oluyor vücutta Evet ben onu tercüme ederken

[0:08:50.200] inflammation Doktorlar aralarında nasıl konuşuyorlar diye çünkü tercüme ettiğim

[0:08:54.440] zaman o iltihap Bana sanki uyumuyor muu gibi geliyor Ama madem kullanılıyor

[0:08:58.760] bundan kullanırım Benim okuduğum bir yazıda şöyle başlıyordu insanı öldüren D

[0:09:05.519] faktör kanser kalp hastalıkları diyabet ve Alzheimer di

[0:09:13.200] arada bir obezite var çok Evet ama bunların hepsinin enteresan bir şekilde

[0:09:18.519] ortak enflamasyon öyle anlıyorum kesinlikle

[0:09:23.279] yine fonksiyonel tıbbın bakış açılarından bir tanesi bir neden birden

[0:09:28.200] fazla sonuç ya da birden fazla neden tek bir sonuç olabiliyor enflamasyon bir

[0:09:33.519] neden fakat bir sürü sonucu var Bunların hepsine sebep olabiliyor kesinlikle kalp

[0:09:39.680] ve damar hastalıklarındaki riskin artması Tabii ki kilo kontrolü diyabet

[0:09:46.720] çok önemli bir şey diyabet aynı zamanda enflamasyon için bir numaralı sebep Tüm

[0:09:52.160] bu hastalıkların altında kronik enflamasyon süreci var ve çıkıyor

[0:09:57.760] Dolayısıyla Tüm bu gruplarda ve yaş bu grup hastalıkları ve yaşlanmayı ele

[0:10:03.240] alırken Aslında hastada tetkik ettiğimiz ve iyileştirmeye çalıştığımız süreçlerin

[0:10:08.720] başında yine enflamasyon geliyor zaten benim 2011'den beri sağlığıma bakış açım

[0:10:14.680] fonksiyonel Tıp gözüyle oldu Tabii ben Medikal doktor değilim ama çok saygı

[0:10:19.560] duyduğum bana çok destek veren doktor Ahbaplarım var ve hormon tedavilerinden

[0:10:25.160] vitamin mineraller ime kadar tiroidime kadar hepsini fonksiyonel Tıp gözüyle

[0:10:29.399] araştırıyorlar ve takviye ediyorlar Türkiye'ye geçen sene geldiğimde

[0:10:34.079] aralarda görüyordum ama geldikten sonra çok kavram kargaşasını bilgi

[0:10:39.639] kirliliğinin Hatta da senin gibi çok az doktorun olduğunu ve fonksiyonel tıpa da

[0:10:46.079] sanki neredeyse inanmamaya daha müsait bir toplumun içinde Buldum kendimi

[0:10:51.519] dolayısıyla da kendime biraz da böyle bir görev biçtim Yani ben bunun

[0:10:56.680] doğrusunu konuşabilmek konuşt atabilmek istiyorum diye Tabii Eee bütünsel bakış

[0:11:02.720] açısından bahsediyoruz fonksiyonel Tıp deyince biraz İstersen sen bu bütünsel

[0:11:08.000] bakış ne demektir onu anlatırsan zaten fonksiyonel tıbbın en önemli farkı bu

[0:11:14.279] sistemi sağlığı ve bedeni bütün olarak ele alması ben biraz daha farklı

[0:11:20.519] bakıyorum Evet sağlıkta zihinsel ruhsal ve beden sağlığı çok önemli ama son 45

[0:11:26.760] senedir klinikteki bu uygulama Ard da bu sonucu getirdi Aslında benim

[0:11:31.160] uygulamalarım aile boyu yani Bunu da bütünselliği içine alıyorum ve gerçekten

[0:11:37.200] eşiyle çocuklarıyla birlikte tüm aileyi gözden geçirdiğimiz ve beslenme yaşam

[0:11:42.800] şekli değişikliklerini aile boyu uyguladığımız çok danışanlar mız olmaya

[0:11:46.519] başladı ama bizim asıl bütünsel ne demek istediğimizi biraz anlatmak istiyorum ve

[0:11:51.040] herhangi bir organ veya doku Aslına bakarsan bir anda kendi kendine hasar

[0:11:56.920] görmüyor ya da hastalanmıyorum öncesinde mutlaka bir denge bozukluğu

[0:12:02.480] bir imbalance oluyor Öncelikle hakikaten nutrient diyelim bir önemli bir gıda

[0:12:07.959] dengesizliği Vitamin mineral dengesizliği veya emosyonel duygusal

[0:12:12.079] dengesizlik gibi bunlar başlıyor Bunlar yerine konmadığı ve fark edilmediği

[0:12:16.519] zaman fonksiyonlar bozulmaya başlıyor fonksiyonlar bozuldukça birtakım

[0:12:21.399] semptomlar çıkmaya başlıyor insanlarda uykusuzluk gibi sindirim zorluğu gibi ya

[0:12:26.279] da depresyon çok var galiba kesinlikle Duygu durum bozuklukları depresyon sonra

[0:12:31.519] zaten hastalığa giden noktaya geliyoruz ama sağlıklı durumla hastalık durumu

[0:12:36.480] arasında bayağı bir mesafe var Oraya gelene kadar hastalık teşhisi konana

[0:12:40.920] kadar Aslında insanlar Bu sistemin bütün olarak nasıl yavaş yavaş bozulmaya

[0:12:46.519] başladığını çok görmüyorlar biz altı sistem üzerinde duruyoruz buna

[0:12:50.320] preventative Medicine dedikleri değil mi Yani önceden yani hasta olunmadan önce

[0:12:55.000] yapılan tetkiklerde ortaya çıkan koruyucu önleyici ve kişiselleşmiş yani

[0:13:00.399] 3p diye geçiyor Evet diğer gec diyelim predictive preventive personal Medicine

[0:13:06.800] diye g Evet önleyici koruyucu ve kişiselleştirilmiş Önemli çünkü pratikte

[0:13:12.399] de görüyorum ki gerçekten tek

[0:13:15.839] bir besin grubunun kullanımında ya da sindirilmesinde bile kişiye göre o kadar

[0:13:22.040] çok çeşitlilik gösteriyor ki herkesin metabolizması O yüzden kişiye özel

[0:13:26.480] olması çok önemli fonksiyonel tıptaki değerlendirdiğimiz mutlaka gözden

[0:13:32.040] geçirdiğimiz ve tedavi planında da iyileştirmeye çalıştığımız 6 tane

[0:13:36.440] sistemi Eğer iyi tutarsak ve 5 yaşam şeklini de iyi

[0:13:42.639] oturtabiliriz yere gelmiyor şimdi çok güzel bir şey anlattın Tabii bence şu

[0:13:48.079] açıdan da konuşursak çok ilgi çekecek Çünkü insanlar Biliyorsun bizim

[0:13:51.920] konuştuğumuz bilimsel ya da hakiki ilgiyi daha böyle yarım kulak

[0:13:55.639] dinliyorlar Eğer bu kişinin 5 al 6 mı Dedin evet konuda desteği verdik

[0:14:02.399] holistik bir yaklaşımla dediğin gibi sırtımız yere gelmiyor ama bir de bana

[0:14:07.320] bunun getirilerini anlatsana Çünkü bu saçtan cilde işte kas enerjisinden

[0:14:12.959] vesaire bu çok önemli sistemleri anlatayım mesela birinci sistem her

[0:14:17.320] şekilde her hastada ister cilt sorunu olsun ister baş ağrısı migren tiroid

[0:14:23.360] sindirim sistemi zaten çok oluyor kilo problemi kolesterol problemi her zaman

[0:14:27.880] ilk tetkik ettiğimiz sindirim sistemi ağızdan başlayarak

[0:14:32.279] tüm kalın bağırsaklar ve çıkışa kadar olan tüm süreci hakikaten gözden

[0:14:37.199] geçiriyoruz şimdi elimizde Senin de çok iyi Bildiğin yeni ve bize fikir verecek

[0:14:42.600] yani % 10000 bir tanı koymak için değil zaten tanı koymaktan yana da değiliz çok

[0:14:49.680] bozulmanın ve fonksiyon bozulmasının ve işlemeyen matrikste

[0:14:54.480] işlemeyen Yollar yolaklar nereler onları keşfetmeye çalışıyoruz yoksa tanı koyup

[0:14:59.519] ilaç vermek yine fonksiyonel tıbbın fark yaratan bakış açılarından bir tanesi

[0:15:04.399] bunu yapmamaya çalışıyoruz Dolayısıyla sindirim sistemi birinci sırada yani

[0:15:08.199] Diyoruz ki herkese Ne yapıp edip lütfen sindirim sisteminizi iyi tutun buna

[0:15:12.560] Tabii ki yemek miktarı yediğimiz saat uyumadan kaç saat önce yemeği kestiğimiz

[0:15:18.160] lif yani her yerden duyduğumuz Ama insanların sorduğumuz zaman bir türlü

[0:15:23.360] günlük her öğüne katamadım çok önemli şey mesela lif B örnekler versene birkaç

[0:15:28.240] tane insanların yani hani çok zorlanmadan seb Evet sebzeler salatalar

[0:15:32.560] her öğünde yenilebilir sebzenin bir özelliği var mı Mesela

[0:15:36.720] brokoliyle patlıcan aynı mı değil Evet ama soracağım Çünkü insanlar Bunları

[0:15:42.399] hani böyle hap bilgiler önemli doğru doğru brokoli e Hayır bir şim evet Yemek

[0:15:48.880] tarifleriniz de verebilirsin onlar da var yani bizim prizde o da var gerçekten

[0:15:53.600] her şey de bir mucize meyveler mucize sebzeler mucize yiyecekler gibi

[0:15:58.720] başlıklar atılıyor mucize demesek de diğerlerine göre çok daha içeriği besin

[0:16:04.560] değeri yüksek olan sebzeler de var elbette brokoli hepimiz biliyoruz

[0:16:08.480] bunlardan bir Tan isen bir iki örnek ver bir sonraki yazında bunlara daha da

[0:16:12.120] içine gireriz gireriz şunu söylemek istiyorum En azından bence yanlış

[0:16:16.160] yapılan şeylerden Bir tanesi çok fazla egzantrik yiyecekler

[0:16:20.480] peşinde koşmak bir kere Bizim Tüm DNA kodlarımız da geldiğimiz köklere ait

[0:16:28.680] Bilgiler mevcut Dolayısıyla önerimiz Evet evet evet yani kendi yaşadığımız

[0:16:34.560] toprağa ait Yazlık kışlık Bahar ve ilkbaharlık sebzeleri bile takip etmek

[0:16:40.160] şahane bir yöntem olabilir yani benim şöyle hastalarım var yazlık sebzeleri

[0:16:45.759] buzluğa koyuyor kışın yiyor kışın çıkan sebzeleri buzluğa koyuyor donduruyor

[0:16:50.560] yazın yiyor falan çok ilginç böyle yaklaşımlar var mevsiminde ve taze yemek

[0:16:56.759] olabildiğince lokal sebze tüketmek Bence Birinci kural bu bile yeterli Olabilir

[0:17:02.120] çünkü çok kolay olmuyor erişim ama bir de çiğ ve pişmiş olması durumu var o da

[0:17:07.640] kişiye göre değişiyor ama kabaca yarı yarıya bile diyebiliriz kişiye göre çok

[0:17:11.919] değişebiliyor ama en azından Yarı pişmiş yarı çiğ yapmaya çalışmak iyi

[0:17:16.760] yöntemlerden bir tanesi anlatırken Kafamın içinde hep böyle ben kendim

[0:17:20.439] neler yapıyorum diye dinledim Bir kere bu bağırsak işi Ben daha yeni dişin Yani

[0:17:25.799] onca senedir bu işleri yapıyorum daha ben sana şöyle söyleyeyim birkaç ay

[0:17:31.480] oldu hatta biraz detaya girersem Aker menzi kullanmaya başladım bir aydır Wow

[0:17:40.400] bayağı insanı regüle eden bir enteresan farkı hissettin çok ciddi fark hissettim

[0:17:46.000] tin e'de de kaslarımda çok fark istedim yani bu prebiotik Probiyotik postbiyotik

[0:17:52.440] Ben böyle bunları böyle kulağım bir tarafında dinlediğim şeylerdi ama çok

[0:17:55.480] ciddiye almazdım Tabii İş olarak bunu yapmaya Baş başlayınca daha dikkatli

[0:17:59.880] bakmaya başladım ondan sonra Allah var ya Neyi böyle itiyorsa onu önüne

[0:18:04.880] getiriyor Hayda bir bağırsak bağırsak bağırsak bayata bağırsak filan ha bir

[0:18:10.320] anda kendime onlara ilgi duyuyor şimdi onu anlatınca Kafamın içinde Allah'ım

[0:18:13.880] senelerce buna itiraz ettim o zamanlar dikkat etseydim Belki daha da sağlıklı

[0:18:18.960] olur muydum diye de düşünmüyor değilim Burada hemen aklıma geldiği için

[0:18:23.280] söylemek istiyorum benim önerim Tabii ki tüm danışanları bir fonksiyonel TP

[0:18:27.880] uygulayıcı olarak Öncelikle bir mikrobiyota testi yaptırmadan Probiyotik

[0:18:32.960] kullanmayanlarda yani klinik rahatsızlığa göre Ha evet

[0:18:38.039] çok ciddi bir enfeksiyon geçirmiştir yoğun bir Antibiyotik kullanımı vardır o

[0:18:41.640] zaman geniş kapsamlı ve çok güvendiğim belli probiyotikleri kullanıyorum kendi

[0:18:46.400] adıma İşte bu yaşıma kadar 54 yaşına kadar hiç Probiyotik henüz kullanmadım

[0:18:52.520] Aslında kullanma zamanım geldi gibi görünüyor Fakat ben prebiyotik çiy Yani

[0:18:57.159] bütün bu faydalı bak ileri besleyen yiyecekleri 724 yediğim için hakikaten

[0:19:02.320] yani hiç sektirmeden Çünkü benim için bu artık bir gerçekten yaşam şekli oldu

[0:19:08.240] ve alışveriş yaparken de evde yemek yaparken de dolabı açıp bir karışım

[0:19:13.640] hazırlarken de onları polifenoller olarak işte Selenyum olarak vitamin

[0:19:18.520] grubu olarak görüyorum ve neyi neyle kombine edeceğimi çok iyi bildiğim için

[0:19:22.440] gerçekten prebiyotik açısından yüksek besinleri tercih ediyorum ama Probiyotik

[0:19:27.799] ihtiy yani çocukluk çağından itibaren

[0:19:30.480] kesinlikle gerekiyor orada yine bir fonksiyonel Tıp Doktoru olarak kendime

[0:19:36.679] kendime Tabii ki hem sezgisel hem de deneysel olarak uygulamalarda çok

[0:19:41.480] bulunuyorum ama aynı sezgisel ve deneysellik hastalarımız için geçerli

[0:19:45.200] değil mikrobiyota analizini mutlaka istiyorum Eğer sindirim sistemi ile

[0:19:49.440] ilgili belirgin bir rahatsızlık da varsa onu mutlaka istiyorum şöyle anlıyorum

[0:19:53.640] Senin anlattığını Bizler de bu bağımlılık tedavisine yeni başlayan

[0:19:58.880] insanlarda test sonuçlarını daha beklemeden dahi birtakım gıda

[0:20:04.200] takviyelerini verebiliyoruz Yani ben Gerçi Doktor olmadığım için MD olmadığım

[0:20:08.159] için vermiyorum ama benim mentorları Doktor arkadaşlarım Çünkü biliyorlar ki

[0:20:12.720] onca kimyasal kullanılan senenin vücutta yaratacağı hasarı tahmin ettikleri için

[0:20:19.400] zaten klasik birkaç tane nasıl Sen dedin antibiyotik kullanıyorsa otomatik olarak

[0:20:25.400] vermek gerekebilir diye onun gibi bir şey yapıyor Evet yani hastanın durumuna

[0:20:29.720] göre Tabii tabii yani seyahatler geçirilmiş bir gastroenterit bağırsak

[0:20:34.200] enfeksiyonlarından sonra gerekebiliyor zaten kullanım süresi belli ve dediğim

[0:20:38.520] gibi geniş kapsamlı olanları tercih ediyoruz sistemlere geri dönersek

[0:20:42.000] Sindirim sistemini herkes için Yani hem içerik hem miktar hem yeme saatleri ve

[0:20:48.400] gerçekten bir numarada Yani nasıl beslenmek gerekiyor deyince ilk akla

[0:20:53.200] gelecek şey gerçekten bitkisel bazlı beslenmeyi öne çıkarmak Ya şimdi benim

[0:20:59.080] kafamı çok karıştırıyor artık yani biri et diyor biri eti bırak Bilmem ben bir

[0:21:04.480] de ilk başlarda tekrardan Başladığım zaman Hay daha et diyenin peşine

[0:21:08.240] takıldım bir ara ondan sonra bir başkası dedi ki hay et değil mediterranean Bizim

[0:21:12.679] Akdeniz bölgesine uygun diyetler Ha tamam o İyi daha iyi Sonradan bir anda

[0:21:17.600] sadece bitkisel veganlar bazlı deyince ben Karman Ç ormanım Ne olur bana bir

[0:21:22.360] anlatsana en zor sorulardan birisi Bugün aynı şeyi tartıştık çünkü vegan olup

[0:21:29.159] sağlık göstergelerinde inanılmaz iyileşmeler olan kişiler gruplar var ya

[0:21:35.120] da karnivor işte hep hayvansal gıdayla beslenenler var yine kişiye göre

[0:21:40.200] değişiyor ama bilimsel olarak Meta analizlerle gösterilen tüm Dünyada

[0:21:46.120] Milyonlarca kişi üzerindeki çalışmaların gösterdiği Akdeniz tipi diyet en

[0:21:50.720] sağlıklı O da tabii ki uygulaması daha kolay olduğu için ayrıca ve zaten

[0:21:56.440] Akdeniz tipi diyette yine bitkisel ağırlıklı tamamen hayvansal gıda ya da

[0:22:00.640] sıfır gibi bir şey yok yani Dengeli beslenmeye yine geliyoruz Bu sorunun

[0:22:05.200] Aslında cevabı yok fakat o ne olursa olsun sadece hayvansal gıda ya da

[0:22:12.720] tamamen bitki bazlı hiç hayvansal gıda olmadan hala deneysel gidiyor

[0:22:18.159] Diyebiliriz ama dönemsel olarak senin en çok İlgilendiğin konulardan birisi

[0:22:22.720] biohacking efend şimdi aklımı okudun ay yani arada bu tip beslenme değişikliği

[0:22:28.600] yani 3 ay 6 ay vegan 3 ay mesela Şahane Ben hiçbir zaman herhalde 3 ay da olsa

[0:22:35.559] bir karnivor beslenme ya da tamamen hayvansal beslenme yapmam ama mesela

[0:22:40.200] vegan bir dönem geçirerek şöyle bir vücudumdaki değişiklikleri görmeyi çok

[0:22:46.279] istiyorum çok vegan az proteinle beslendim epeyce sene herhalde Kilo

[0:22:51.720] almama korkusuyla çok

[0:22:58.200] o sırada bu ketojenik diyeti keşfettim Aa ben niye et yememişim nasıl bana iyi

[0:23:04.919] geldi Nasıl enerjim arttı yağım gitti kasıma şekil geldi ve kendimi çok daha

[0:23:11.720] iyi hissettim onun için de dedin ya İnsan kendini nasıl hissettiği önem diye

[0:23:16.679] sebze yediğim zaman daha çok şişkinliğim oluyor

[0:23:20.120] daha rahatsız hissediyorum mesela et de bana çok iyi geliyor Evet isim de

[0:23:25.039] vereceğim çünkü bugün bir danışanla aynı şeyi tartıştık

[0:23:28.840] herkesin takip ettiği ve Harvard üniversitesi'de Profesör olan David

[0:23:34.440] sinler mes tanışıyorsun da Evet tanışıyoruz bir bir buçuk sene önce

[0:23:38.240] tanıştığımızda o yeni vegan olmuştu fakat öncesinde mesela David sinler

[0:23:43.279] Akdeniz tipi beslenmeyi işte peynirini şarabını bir güzel belli aralıklarla

[0:23:48.720] yediğini et de yediğini falan söylüyordu Evet belki daha sonra bahsedeceğimiz

[0:23:53.400] aralıklı oruç ya da a Aç kalma süreleri falan var ama bütün besin gruplarından

[0:23:59.520] tüketen birisi Ken şimdi bir bir buçuk senedir vegan oldu ve müthiş

[0:24:05.559] değişiklikler var bedenimde diyor ve vegan olmayı öneriyor E ama yani kaç

[0:24:11.760] sene boyunca bir bir buçuk sene öncesine kadar herkes gibi ya da daha dengeli

[0:24:15.960] beslenirken Bunlar çok kafa karıştırıcı şey diyelim mi o zaman yani fonksiyonel

[0:24:20.960] tip esasında kişiye özel bir yaklaşım birine hayvansal protein gelirken

[0:24:26.799] diğerine bitkisel protein daha iyi gelebilir Bu da metabolizmayla ilgili

[0:24:31.919] Tabii ki genetik şifrelerle çok ilgili ve epigenetik değişikliklerle mesela

[0:24:37.360] enzimler enzim enzimler olmadan hayat yok yani bütün reaksiyonlar vücutta

[0:24:43.000] gerçekleşen bütün yıkım ve yapım çünkü hep böyle gidiyoruz yapım yıkım yapım

[0:24:48.159] yıkım halindeyiz Dolayısıyla bunların her birisi için yapım içinde yıkım

[0:24:52.000] içinde yıkmak ve yıkımdan sonraki molekülleri absorbe edip onları

[0:24:58.000] kullanmak zorundayız bunların hepsinde enzimler kullanılıyor yani No mineral no

[0:25:02.159] enzim no enzim no life diye çok sevdiğim bir laf vardır gerçekten öyle mineral

[0:25:06.480] enzim ve yaşam bu şekilde devam ediyor Dolayısıyla bu enzimatik yapıda kişiden

[0:25:11.679] kişiye çok değişiyor söylediğim enzimler enerji üretiminden toksinlerin

[0:25:15.880] temizlenmesine kadar karaciğerde her yerde hücrede binlerce reaksiyonda enzim

[0:25:21.480] var ama Sindirim için de en iyi bildiğimiz şeylerden birisi enzim

[0:25:25.080] Dolayısıyla sindirim enzimleri de kişiden kişiye fark ediyor hakikaten

[0:25:28.880] Tabii sindirime Sen çok ona göre yoğunlaşıyor seni bildiğimden beri ama

[0:25:34.240] ben senin yeme şeklini de gördüm Sen kızartma da

[0:25:37.919] yiyorsun Ya tabii anlatıyorsun ama y görüyorum ama ayda bir ayda bir belki

[0:25:44.399] asl ayda bir bile değil 3 ayda bir yiyorum yiyorum yani kızartma dediğin de

[0:25:48.720] tabii çok böyle keyifli ve az miktarda kızartma hakikaten Yani evde yapılan bir

[0:25:53.840] şey değil bu e acaba kızardın mı Çünkü şimdi sen kızartmayı söylüyorsun bir

[0:25:59.880] başkası dondurma yediğime şahit oluyor dondurma yiyorsunuz diye Ya tabii

[0:26:06.559] ki yiyorum Onun için dedim ben sana başlarken sen böyle Tabii harika

[0:26:10.399] bilgiler veriyorsun ama ben seni normal yaşarken esasında her şeyi moderation

[0:26:15.760] yani denge Evet her şeyi dengeli yapıyorsun esasında y yani içki

[0:26:20.880] içmiyorsun ama bir anda gittiğinde böyle bir renkli hatırlıyorum Bir seferinde

[0:26:25.559] sangria diye değil mi adamlara sangria yaptırttı sonra ama ya onu da yarım

[0:26:30.679] yamalak içiyorsun ama yani hayatın ş Buradan şuraya bağlanalım istersen çünkü

[0:26:35.960] o Blue Zone denilen Evet onu söyle çünkü yani sen esasında biraz İstanbul'un

[0:26:41.320] içinde yaşarken bütün bu bu bu bilgileri bilirken bu insanlara tavsiyeler

[0:26:47.919] verirken esasında kendi e takip ettiğin felsefe

[0:26:52.559] de böyle karmaşık ve hava kirliliği olan ve trafiği olan ve sinir stresi olan bir

[0:26:57.279] şey de Blue Zone denilen devamını Sen getir istiyorsan nasıl açıklayabiliriz

[0:27:02.520] bilmeyenler için Blue Zona bayılıyorum ve Umarım Eninde sonunda onlarla

[0:27:06.720] çalışmak istiyorum gönüllü olarak Benim bahsettiğim rahatsızlıkları Birkaç

[0:27:10.679] tanesini de ekleyelim kendi yaşadıklarımı safra kesem yok 2013'te

[0:27:14.360] safra kesesi alındı daha önce endometriyozis ameliyatı geçirdim ve

[0:27:17.919] endometriyozis yüzünden yani buna çok inanması bazen zor geliyor e Doktor

[0:27:24.120] arkadaşlarım bile olamaz diyor ama günde 8 Apranax Ford kullandığım zaman hı

[0:27:34.840] hıs işte Çocuğun olmayacak dendi 4 ayak bileği kırığından bahsettim Fibromiyalji

[0:27:40.399] bahsettim Biz fonksiyonel tıpta sebep sonuç ilişkisini bulmaya çalışıyoruz

[0:27:45.679] çünkü yani ilaçla Aslında ilacın dışında bizim kullandığımız bu müthiş ajanlar

[0:27:52.279] gıda takviyeleri vitamin minerallerde bile ya da bu enteresan inanılmaz çekici

[0:27:57.679] moleküllerde bile ben onları çektiğim zaman kendimden senden ya da hastalardan

[0:28:02.159] çektiğimiz zaman bunları vücudumuzdan yine düşüyorsa orada bir iyileşme

[0:28:06.720] olmuyor Biraz healing değil de curing gibi bir şey yapıyoruz A çok enteresan

[0:28:11.120] bir şeyden Yani sen şunu mu diyorsun Tamam ben örneğim Dolabımı açtığın zaman

[0:28:16.480] çok ciddi gıda takviyesi var ve hani böyle soruyorlar ya günde kaç ilaç

[0:28:21.120] alıyorsun Ben geçen gün Saydım galiba Ben sabahları 53 ha akşamları da

[0:28:28.120] 37 filan ama tabii bazılarını 4 tane aynısından alıyorsun Ama biliyorum

[0:28:32.760] seninle o bir konuşmamızdan şunu mu diyorsun Eğer bunlar alınmaz iken sen şu

[0:28:39.000] anda hissettiklerini hissetmiyorsan Demek ki sadece

[0:28:43.519] destekle ayakta duruyorsun neredeyse gibi yani egzajere ettiğimiz takdirde ev

[0:28:48.320] yani onları çektiğimizde ciddi bir yorgunluk olacaksa unutkanlık

[0:28:52.000] başlayacaksın Tabii Şimdilik Hala hala elimizdeki bilimsel verileri göre yaşa

[0:28:58.559] göre bazı karşılaştırmalar var tabii ki yaşın çok daha gerisinde olabiliriz yani

[0:29:03.880] bu kadar Efor harcamadan böyle olan insanlar da var ben böyle çok iddialıyım

[0:29:08.360] yaşım ne çıkacak filan diye böyle yani yaşımdan büyük çıktım Hatta bir ikinci

[0:29:13.360] teste daha da büyük çıktım onun için yani şu anda şüpheli bakmaya başladım iç

[0:29:17.159] yaşını söyleyenlere inanmıyorum artık ş oradan blue Zona gelelim ve benim

[0:29:21.080] rahatsızlıklarla ilgili Şimdi biz dediğim gibi kök neden yani niye böyle

[0:29:25.960] bir sonuç benim niye mide asidim bu kadar yüksek sürekli

[0:29:29.880] refle oluyorum safr kesemi aldırmak zorunda kalacak kadar fonksiyonlarını

[0:29:34.679] bozdum ciddi % 45 kanserleşme ihtimaliyle bunu alalım dediler

[0:29:38.799] algoritmalar onu söylüyordu ben de böyle bir karar verdim ve safra kesemi

[0:29:42.200] aldırdım ama belirgin bir şekilde fonksiyonu bozulmuştu duvar kalınlaşması

[0:29:46.799] vesaire bilen bilir şimdi Bütün bunların kök nedeni de inflamasyonun vardı Evet

[0:29:52.440] yani Kronik bir enflamasyonu vardı hormon dengesizliği vardı Çok erken

[0:29:56.279] menopoz var Vitamin mineral dengesizliği metilasyon meşhur Daha sonra konuşuruz

[0:30:01.559] çok önemli metilasyon kesinlikle düşüktü onu desteklemek gerekiyordu ama bunları

[0:30:06.600] yaptıkça da devam etti benim kök nedenim Obsesif kompülsif bozukluk ve

[0:30:11.120] perfeksiyonizm kesinlikle ne kadar harika İnsan kendi kendine burada

[0:30:15.240] herhalde Nadir çıkanlardan Biri Olacaksın böyle tabii yani şimdi bu

[0:30:20.480] altta zihinsel program devam ediyor obsesif kompulsif olmak berbat bir şey

[0:30:26.519] başarıyı desteklediğini söyleyenler var Evet belli bir doza kadar Keşke bu

[0:30:30.919] hayatı da dozlar mızı ayarlayabilmek her şeyde yemede içmede keyifte aşkta ya da

[0:30:38.200] başarıda ya da parada Her neyse doz ayarı büyük sıkıntı Benim de bu

[0:30:43.760] takıntılı yapımın dozu çok yüksekti bu Bir de mükemmeliyetçilikle birleşince

[0:30:49.840] açıkçası benim bütün kök nedenim Bu bakış açımdan olup biten her şeye algım

[0:30:55.559] ve verdiğim reaksiyonlar or bu reaksiyonlar sebebiyle yiyordum geç

[0:31:00.360] yiyordum Yani sabaha karşı 4'te uyanıp bir tepsi fırında makarna yapıp yediğimi

[0:31:04.720] biliyorum geçmiş yıllarda korkunç Ama öyle yani yeme yarışlarına falan

[0:31:09.320] katılıyordu böyle bir erkek arkadaşlarımız Evet yeme yarışları falan

[0:31:14.559] yapıyorduk Bayağı yani çok sistemi ciddi şekilde bozup sonra geri döndürmeye

[0:31:20.360] çalışan Bence iyi bir örneğim En azından kendi adıma bütün bunları tecrübe

[0:31:25.399] ettiğim için kendi pratiği açısından çok memnunum ama kök nedende her zaman Esra

[0:31:30.600] Geliyor geliyor duygu durumu çocukluktan çok iyi biliyorsun çocukluk ve erken

[0:31:37.080] erişkin dediğimiz yani early Life travmaları var Bunlar çok etkili oluyor

[0:31:42.679] ve bu programları değiştirmek ve silmek gerçekten çok zor oluyor hastalarla da

[0:31:47.440] hep bunu konuşuyoruz ve Eninde sonunda birçok danışanı verdiğimiz Tabii ki

[0:31:52.000] beslenme yaşam şekli egzersizi uykuları düzenleme harika takviyelerin yanında

[0:31:56.399] Göz göre göre stresini arttıran stres faktörlerini arttıran insanlar var İki

[0:32:02.200] kişiden birine mutlaka bir psikolog veya iyi bir danışman bulup çalışmalarını

[0:32:08.159] söylüyoruz anlattığından şunu duydum sonra BL BL zonları orada Sen bu işi

[0:32:13.799] yakalamaya başlamış Yani ben huzurlu bir ortam kendime sağlamadığı müddetçe

[0:32:19.200] Stresten uzak bu kalori dahi saymak olsa kızartma yemeyeceğim bilmem ne

[0:32:24.480] etmeyeceğim de bir stres Tab mü kadar hayatındaki stresleri azaltmaya çalışıp

[0:32:30.440] hayatın içinde akıp gitmeye çalışarak esasında Bir nevi blon mu kendine

[0:32:35.840] yaratmaya çalışıyorsun Evet bunun çok üzerinde duruyorum 5 tane bölge var

[0:32:39.880] biliyorsun okin hava ikarya Sardunya Kostarika ve lomala Hawai ilk 5te ydi o

[0:32:45.080] düştü onlar Biraz ortalama yaşam süresi 90 küsür lere geldi onlar ilk 5en düştü

[0:32:50.480] Tabii oradaki çevresel faktörler ve yaşam şekli çok farklı sitelerinden de

[0:32:57.039] takip edersen çok çok güzel anlatıyorlar hakikaten buralarda Yani stresleri en

[0:33:02.600] çok mesela ikarya da ya da sardunyada işte keçi kaçtığı zaman stres oluyorum

[0:33:07.960] diyor bu çok bilinen böyle Blue Zones çuların stres faktörlerindendir böyle

[0:33:13.360] yani işte çocuklardan birini Londra'ya ötekini Los angeles'a yerleştirip

[0:33:18.000] arkasından Singapur'da bir anlaşma imzalama Oradan iki günlüğüne Londra'da

[0:33:22.600] bir tatil yapma sonra Acaba hangi adada tatil yapalım Evimizi nasıl de edelim

[0:33:27.480] arabayı nasıl yenileyelim gibi ve aynı zamanda diğer Tabii ilişkilerle ilgili

[0:33:32.679] stresler çok çok daha fazla modern yaşam dediğimiz şeyde bunları azaltmak

[0:33:39.679] gerçekten mümkün yani sadeleşme şimdi benim danışanların arasında o aralara

[0:33:45.480] giden Blue zonlara gidip gelenler var Çok tatlı insanlar iş insanları gidip

[0:33:51.840] geldikten sonra soruyorum Çünkü ben henüz hiçbirine gidemedim çok istiyorum

[0:33:55.080] Gitmek mesela ikaria'ya gidip gelip yavaşlayacak hın İrem bana

[0:34:00.279] söyledikleri yavaşlayacak peki diyorum yani iki günlüğüne ikarya gidip bütün

[0:34:05.639] Adadaki balıkları yiyip Şarapları içip zeytinyağlarını tadıp adayı çılgınca

[0:34:11.040] dolaşıp keşfedip iki günde geliyorlar ve diyorlar ki yavaşlayacak aynen bu

[0:34:15.280] konular çok derin sonradan bölüm bölüm Detaylara inmek isteyeceğim bence çok

[0:34:19.760] güzel bir fonksiyonel Tıp nedir sağlıklı yaşama nasıl bakılmalı gibi güzel

[0:34:24.919] anlattık Bence doktor in böyle ikarya gidemeyen ama İstanbul'da yaşayan basit

[0:34:31.839] bir şekilde evde aileleriyle çok fazla gıda takviyesi olmadan ölçüm cihazları

[0:34:37.839] olmadan bende olduğu gibi filan nasıl bir hayat öneriyorsun en yakın en ucuz

[0:34:42.399] şekilde biohacking fonksiyonel Tıp tavsiyeleri diyelim istersen büyük

[0:34:46.919] ihtimalle duymuştur pek çok dinleyici ama uygulamak büyük bir sorun bir tanesi

[0:34:52.399] çok önemlilerinden bir tanesi sabah uyanma ve uyandığımızda yaptığımız ilk

[0:34:57.040] şey çok iyi biliyorum Telefon hemen Bio hackleme

[0:35:01.160] gibi Evet yani aklıma geldikçe kesinlikle elimi çekiyorum ve kalkıyorum

[0:35:09.119] Gün Işığı görme biraz hareket etme evin içinde hoş birkaç hareket bir müzik

[0:35:15.440] yapanlar var yapılamayacak Hiçbir şey değil bu yani Güne başlama rutinini

[0:35:20.400] değiştirme Evet her zaman yaptığımız gözümüzü açma saat çalma saate ve

[0:35:25.400] telefondaki gelen mesaj bakmayın diyoruz gününe daha stresi az olan herkesin Gün

[0:35:31.800] Işığı göreceği bir penceresi vardır mutlaka ya ağaç vardır ben çok şanslıyım

[0:35:36.680] üst katta oturduğum için ben hakikaten hemen gün ışığını

[0:35:40.520] görebiliyorum Hemen kahve demiyoruz Biraz zaman geçsin ama su mesela bunu

[0:35:45.400] hala yapmayan çok insan var Hemen güzelce bir bir ik bardak bize göre iki

[0:35:50.280] bardak 250 400 CC güzelce suyumuzu içmek biraz belki limonlu gün ışığı ve hafif

[0:35:56.520] bir müzik koyarak Bunların hepsi toplasak 510 dakikamızı alır ama en

[0:36:01.160] azından yani bir şeyi değiştirebilmek Hı hı insanı çok motive ediyor kendisiyle

[0:36:06.960] ilgili Çünkü dünyayı değiştiremeyiz çevreyi de değiştiremeyiz ama kendi

[0:36:10.160] yaptıklarımızı rahatlıkla değiştirebiliriz Bir de yemek dedin ve

[0:36:13.599] Evet yani beslenme konusunda şu yemek saatlerinin aralarını açmak Mesela bizim

[0:36:19.880] yaptığımız şeylerden birisi Lütfen evdeki gıdaları değiştirin Yani şimdilik

[0:36:25.560] bu bu yola girmemi çok insan olabilir makarnalar pirinçler yüksek

[0:36:30.240] karbonhidratlı şeyleri Bir çıkarın evden paketli gıda hiç almayın hiç benim

[0:36:35.960] beslenme şeklim de şöyle bir şey var Bence hiç uç değil çok kolay yapıyorum

[0:36:39.640] herhangi bir ağaç dalında yetişmeyen veya topraktan çıkmayan peynir de Bunlar

[0:36:43.920] dahil çok üzgünüm Yani bir ağaçlarında peynir yok ya da bir Cookie yok bir bar

[0:36:49.680] Yok bir şey yok paketli hiçbir şey yok Topraktan çıkan hiçbir şey yok öyle bir

[0:36:53.839] öyle bir yiyecek yok yani bir cheesecake yok y yani toprakta Dolayısıyla

[0:36:58.599] gerçekten yem herkes anlayacak anlattığın şey Evet yani yemiyorum ama

[0:37:02.560] bir espri yapmam lazım benim Amerika'dan bir arkadaşım gelmişti Teyzem dedi ki

[0:37:06.720] ben teyze Teyzeciğim seni seviyorum dedi ki ben vejetaryenim dedi ve karides yedi

[0:37:12.200] Amerikalı arkadaşım D Nasıl yani Anlamadım karides ağaçta mı yetişiyor

[0:37:16.680] dedi aklıma bir anda o geldi senin anlattığın yerden cheesecake çıkmıyor

[0:37:21.880] derken yani evet ve bu çok zor gibi geliyor Aslında çok kolay ve inan Esra

[0:37:28.680] yetiştiremiyor musun Yani muz muz balık balık et et tavuk tavuk patates patates

[0:37:36.800] fasulye fasulye yeşillik yeşillik badem badem Yani bütün bu ana gıdaları yemeye

[0:37:43.240] kalksan gün içinde yani bugün biraz havuç Salat yiyim Yarın pancar yiyeyim

[0:37:47.880] yeşillikleri yiyeyim iki çeşit sebze yiyeyim Bugün bir yumurta yiyeyim biraz

[0:37:52.960] zeytinyağı derken zaten yetiştiremiyor diyorsun ki mevsimin de sebzelerini ye

[0:37:57.760] paketli gıda yeme ev Evet işlenmiş gıda hiç dondurup yeme yemekle ilgili

[0:38:03.280] vereceğin örnekler de akşam saatlerinde düğmeleri kısmak gerekiyor Bir de onu

[0:38:08.400] söylüyorsun Yani insanlar böyle yaşıyor sabah mümkün olduğu kadar geç

[0:38:15.160] kalkıp öğleye doğru kahveler falan öğlen biraz yemek öğleden sonra aktivite iş

[0:38:20.960] öğleden sonra hele akşam en aktif zaman yani bu bütün bu Blue zonlar piramit bu

[0:38:27.280] şekilde zaten bioritim Nobel ödülü aldı 2016 yılında biliyoruz ki bu çok önemli

[0:38:34.560] bir şey yani her saat vücudun da doğayla birlikte bir döngüsü var Tüm

[0:38:38.920] metabolizmanın yani akşam saat 6'dan itibaren mümkün olduğu kadar bir şey

[0:38:44.640] yememek çünkü 9da bağırsak hareketleri yavaşlıyor ve duruyor ve midenin

[0:38:49.760] boşalması zaten 2 saat 3 saat şimdi 8 99'da yediğin yemeğin bağırsaklara

[0:38:54.640] geçişi olduysa 11 12 uyuman gereken zamanda Tabii o saatte uyuyan galiba

[0:38:59.920] bulamıyoruz ama o kadar önemli ki birisi genç kalmak istiyorsa uyku erken saatte

[0:39:05.200] uyumaya çalışma yemeği kısıtlama yemeği kısma ve yani aralıklarını

[0:39:12.160] açma saatini ona göre ayarlama ve doğal besine yönelme stres stres dedik

[0:39:18.319] telefona sabah bakmayın bakmamaya çalışın bir birinci yöntem olabil kahve

[0:39:23.880] yerine su için gibi Esasında Çok güzel örnek il Yudum Tabii ya mesela stres

[0:39:28.839] kısmı çok önemli dediğim gibi stresi algılama ve buna verdiğimiz cevap bunu

[0:39:33.680] Ayrıca seve seve konuşuruz Çünkü bunu bilinci yükselterek bilinç seviyesini

[0:39:38.119] yükselterek Aha bu beni bu kadar mı zorluyor deyip anlamak önce görmek

[0:39:43.119] anlamak bunu proses etmek Tefekkür etmek Üstüne bir de hayata geçirmek kolay

[0:39:47.119] değil Burada da biz mesela fonksiyonel tıpta adaptojenler çok seviyoruz ben çok

[0:39:51.440] seviyorum Şimdi stres tek başına çok önemli bir konu biliyorsun benim de yani

[0:39:55.319] alanıma da giriyor

[0:40:01.760] Evet STR azaltmaya diy Çok teşekkür ediyorum ben teşekkür ediyorum seve

[0:40:07.120] [Müzik]

[0:40:13.319] seve

*Transkript YouTube'dan alınmıştır.