Perimenopozda Beslenme ve Fitness

Dr. Stephanie Estima

Ayık Kafa 69. podcast’inde Dr. Esra Çavuşoğlu, PhD’nin konuğu Dr. Stephanie Estima. Dr. Estima, kayropraktik doktorluğundan kadın sağlığına odaklanma yolculuğunu anlatıyor. Kadınlar ve erkekler arasındaki fizyolojik farklılıkları anlamanın, tıbbi araştırmalardaki önyargıların ve bu faktörlerin kadın sağlığı ve fitnesi üzerindeki etkilerinin önemine dikkat çekiyor. Ayrıca, kadınların sadece erkeklerin küçültülmüş versiyonları olmadığını ve sağlık konularında özel yaklaşıma ihtiyaç duyduklarını vurgulayarak, fitness programlarının adet döngüsüne uygun şekilde şekillendirilmesinin gerekliliğini anlatıyor.

A work team around the desk

Özet

Dr. Stephanie Estima, nörobilim ve metabolizma alanında uzmanlaşmış bir sağlık profesyonelidir. Özellikle kadın sağlığına odaklanan, hormon dengesi ve longevity üzerine çalışmalar yürüten Dr. Estima; “The Betty Body” kitabının yazarıdır. Kayropraktik (kas-iskelet sistemi ve sinir sistemi sağlığına odaklanan manuel tedavi yöntemi) doktorasını İngiltere’deki Anglo-European College of Chiropractic’te tamamlayan Estima, “Better! with Dr. Stephanie” podcast’inde bilimsel bilgileri sade ve uygulanabilir şekilde sunar.

Estima ve Çavuşoğlu, özellikle perimenopoz döneminde yaşanan psikolojik ve fizyolojik değişimlerin çok yönlü yönlerini ele alıyor. Kilo kaybı ile yağ kaybının farkını anlamanın, hormonal değişimlerin fitness ve beslenme üzerindeki etkilerinin yanı sıra, bu geçiş döneminde kadınların yaşadığı duygusal zorlukların altını çiziyorlar.

Kadınların sağlıklarını ve iyi hallerini perimenopoz ve sonrasında koruyabilmeleri için özel egzersiz ve beslenme stratejilerinin gerekliliği ise konuşmanın ana temalarından biri. Dr. Estima, vücut ölçümlerinin önemi, kasların işlevleri ve özellikle menopoz döneminde kadınlar için ağırlık kaldırmanın anlamını açıklıyor. Kadınların sağlıklarını güç antrenmanı, doğru beslenme ve kendilerine özgü fizyolojik ihtiyaçlarını fark ederek kontrol altına almaları gerektiğine vurgu yapıyor. Ayrıca erkeklerin fitness standartlarının kadınların antrenmanları üzerindeki etkisi ve diyet ile egzersizde kişiye özel yaklaşımların önemi de ele alınıyor. Dr. Estima, podcast’i yaşlanmayı olumlu bir yolculuk olarak kabul etmeyi destekleyen güçlü bir mesajla tamamlıyor.

Dr. Stephanie Estima:
Web sitesi:
https://drstephanieestima.com/about/
Instagram: https://www.instagram.com/dr.stephanie.estima/

T.C. İstanbul Gedik Üniversitesi’ne ne teşekkür ederiz. https://www.gedik.edu.tr/

00:00-2:52 Giriş
2:52-6:58 Kadın sağlığının önemi
6:58-9:34 Tıbbi araştırmalarda önyargı
9:34-14:32 Hormonal farklılıkları anlamak
14:32-17:18 Fitness ve adet döngüsü
17:18-21:48 Fitness’ın psikolojik yönlerini yönetmek
21:48-27:20 Kilo kaybı ve yağ kaybı arasındaki fark
27:20-32:01 Perimenopozun kadın sağlığı üzerindeki etkisi
32:01-37:19 Perimenopoz dönemindeki yaşam değişiklikleriyle başa çıkmak
37:19-41:01 Perimenopozdaki kadınlar için beslenme ve egzersiz stratejileri
41:01-42:40 Vücut ölçümleri ve kilo yönetimini anlama
42:40-46:55 Kasların üç fonksiyonu
46:55-48:34 Kadınlar için ağırlık kaldırmanın önemi
48:34-50:54 Menopoz sürecini güç antrenmanıyla desteklemek
50:54-56:10 Fitness influencer’larında cinsiyet farkı
56:10-59:40 Pilates ile ağırlık antrenmanının karşılaştırılması
59:40-01:06:33 Kadınlara yönelik beslenme yaklaşımları
01:06:33-1:08:24 Sağlık ve yaşlanma. Kapanış.


*UYARI* 

Aylık Kafa’daki bilgiler ve beyanlar kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik işlemlerinizi doktorunuza danışınız. İçeriklerde EMC Medya Yayıncılık Ticaret Ltd. Şti.’nin, araştırmacılarının, danışmanlarının ve yazarların / bilim insanlarının hazırladığı bilimsel çalışmalar ve kamuya açık yayınlardan derlemelerle elde edilen veriler, yalnızca bilgilendirme amacıyla paylaşılmaktadır. Yayınlarımızda tanı yahut tedaviye ilişkin sağlık beyanları yer almamaktadır.

Transkrİpt


[0:00:00.480] Aslında önce bundan bahsedelim çünkü bu çok önemli. Ben her gün tartılarak

[0:00:05.080] büyüdüm. Tartıyı bir araç olarak destekliyorum ama bence çoğu kadın kendi

[0:00:10.440] değerlerinin bir göstergesi olarak onunla evleniyorlar. Belki de tartıdan

[0:00:15.200] ayrılmamız gerekiyor. Sizi metabolizma konusunda ikna edemezsem estetik

[0:00:20.199] konusunda ikna edebilirim. Ağırlık kaldıran kadınların ciltleri daha iyi,

[0:00:24.720] kolajen üretimi daha yüksek, ince çizgiler ve kırışıklıklar daha az

[0:00:28.800] oluyor. Ben Esra Çavuşoğlu. 19 yıldır ayık bir hayat yaşıyorum. Bağımlılık

[0:00:33.879] hastalığı ile mücadelem beni beden ve performansımı iyileştirmek, hayat

[0:00:37.800] kalitemi arttırmak, daha sağlıklı ve uzun yaşamak için yeni yöntemler,

[0:00:41.559] cihazlar ve takviye ürünler araştırmaya yönlendirdi. Bağımlılık hastalığı,

[0:00:46.120] bayacking ve longevity alanlarındaki kendi deneyimlerimden dünyadaki son

[0:00:49.960] gelişmelere, çığır açan girişimcilerden uzman akademisyenlere, yıllardır

[0:00:54.800] yaptığım sohbetler artık her hafta Ayık Kafa

[0:00:58.239] podcast'tı. Bu haftaki Ayık Kafa podcastine hoş geldiniz. Bu bölümde

[0:01:02.879] Doktor Stephanie Estima ile bir araya geliyorum. Kendisi Kayropraktik doktoru,

[0:01:07.759] sağlık eğitmeni ve alanında tanınan bir podcast sunucusu. Çalışmaları kadınların

[0:01:12.759] hayatlarının her döneminde gelişebilmesi için nörobilim, biyomekanik ve

[0:01:16.920] beslenmeyi bir araya getirmeyi amaçlıyor. Bu izleyeceğiniz bölüm kadın

[0:01:21.400] fizyolojisi hakkında adeta bir ustalık dersi. Kadın sağlığının tıp

[0:01:26.079] araştırmalarında neden geri planda kaldığını, ardından hormonların

[0:01:30.159] dengesini, östrojen, progesteron ve testosteronun iniş çıkışlarını,

[0:01:34.960] egzersizlerin döngünüzle nasıl uyumlu hale getirilebileceğini ve kilo kaybı

[0:01:39.560] ile yağ kaybı arasındaki farkın menopoz sürecindeki biyolojik ve duygusal

[0:01:44.399] değişimlere nasıl yol açtığını öğreneceksiniz. Kasların neden metabolik

[0:01:48.920] olarak güçlü bir yapı olduğunu, kuvvet antrenmanının aşırı kardiyoya göre neden

[0:01:53.560] daha etkili olduğunu ve kadınlar için en iyi diyet uygulamalarını

[0:01:57.360] dinleyeceksiniz. Haydi şimdi bölüme geçelim. Hala Ayık Kafayı düzenli

[0:02:01.560] izleyenlerin pek çoğu kanala abone değil. Bu yüzden sizden küçük bir ricam

[0:02:06.039] var. Hemen abone ol butonuna basın. Çünkü ayık kafaya abone olmanız, içeriği

[0:02:11.400] daha da geliştirmemizi ve dünyanın önde gelen uzmanlarına daha rahat erişmemizi

[0:02:15.920] sağlıyor. Gedik Üniversitesi ve Gedik Vakfı'na Ayık Kafa podcastı duydukları

[0:02:20.440] güven için teşekkür ederim. Destekleri sayesinde bu düzeyde bir içeriği tamamen

[0:02:25.800] ücretsiz bir şekilde sizlere sunabiliyoruz. Ayık Kafan'ın bu

[0:02:29.200] bölümünde bizi ağırlayan DATSHub alanında uzman yaratıcı ruhlu

[0:02:33.840] girişimcilerin buluşma noktası. Kıtaların kesiştiği İstanbul Boğazı'nın

[0:02:37.959] bu eşsiz noktasındaki etkinlikler ve topluluk üyeliği hakkında bilgiler

[0:02:42.440] açıklamalardaki linkte. Abone olun, beğenin, paylaşın. Söz veriyorum Ayık

[0:02:47.800] Kafa her gün daha iyi hale gelecek. Doktor Stefanie Estima Ayık Kafa

[0:02:52.800] podcast'e hoş geldin. Çok heyecanlıyım ve bunun o kadar çok sebebi var ki seni

[0:02:57.280] daha yeni tanıdım ama büyük bir hayranınım. Keşke seni daha gençken

[0:03:00.760] tanısaydım. Böylece bir kadın olarak kendimi o kadar hırpalamak yerine senin

[0:03:06.760] tavsiyelerini uygulayabilirdim. Senin en önemli mesajlarından biri de kendine çok

[0:03:12.519] yüklenen kadınlara yönelik hani fit kalmaya çalışan, her şeyi organize

[0:03:17.360] etmeye çalışan, bir yandan ailesine ve çocuklarına bakan, iyi görünmeye

[0:03:22.560] uğraşan, karbonhidrat yememeye çalışan kadınlar, tüm bu şunu da yap, bunu da

[0:03:27.680] yap baskısı, bu mesajı Türk izleyicilerime ulaştırmak, onların benim

[0:03:33.159] kendime yaptığım şeyleri kendilerine yapmamaları için bir farkındalık

[0:03:37.360] yaratmak istiyorum. Ama ondan önce sen şu anda bize Kanada Toronto'dan

[0:03:42.959] bağlanıyorsun ve ben hikayeni daha önce defalarca dinledim ama yine de

[0:03:47.640] sohbetimize şöyle başlamak isterim. Seni kadın sağlığına gerçekten odaklanmaya ne

[0:03:52.799] yöneltti? Beni ağırladığın için çok teşekkür ederim. Burada olmak seninle ve

[0:03:57.799] Harika Türk dinleyicinle konuşmak benim için büyük bir onur ve mutluluk. Soruna

[0:04:01.519] gelirsek ben 19 yıl boyunca özel muayenehanemde Kayropraktik uzmanı

[0:04:05.360] olarak çalıştım. Türkiye'de kayropraktik var mı bilmiyorum açıkçası. Avrupa

[0:04:08.920] genelinde osteopati biraz daha yaygın diye biliyorum ama temelde bu beyin,

[0:04:13.239] kaslar ve kemikler üzerine yapılan bir çalışma alanı. Biz buna

[0:04:17.120] nöromüsküloskeletal sistem diyoruz. Bu alanda merkezi ve periferik sinir

[0:04:22.040] sisteminin kas fonksiyonlarını nasıl etkileyebileceğini konuşuruz. Tabii ki

[0:04:26.759] kemiklerin hareketi ve bütünlüğü, ayrıca bağ dokuları ve tendonlar gibi

[0:04:30.759] destekleyici yapılar da bu işin içinde. Ben de 19 yıl boyunca özel

[0:04:35.800] muayenehanemde hastalarla çalıştım. Baş ağrısından bel ağrısına, hamilelik

[0:04:40.880] sürecine kadar birçok konuda uygulamada çocukları da gördüm. Beslenme ve

[0:04:45.600] rehabilitasyon kliniklerimiz vardı. Gerçekten harika bir muayenehaneydi.

[0:04:50.639] Ülkenin dört bir yanından insanlar beni görmek için geliyordu. Muayenehanemde

[0:04:55.600] çalışmaya başladıktan birkaç yıl sonra fark ettiğim şeylerden biri özellikle

[0:04:59.520] çift olarak yani karı koca olarak gelen hastalarla

[0:05:03.000] ilgiliydi. Bu hastalara genellikle iyileşme süreçlerine yardımcı olmak için

[0:05:08.000] beslenme protokolleri verirdik. fitness programları önerirdik ve çok erken bir

[0:05:12.720] dönemde erkekler ve kadınlar arasında özellikle kilo verme ve vücut

[0:05:16.880] kompozisyonunu iyileştirme konusunda sonuçların çok farklı olduğunu

[0:05:20.479] gözlemledim. Bunun üzerine kadınlar ve erkekler arasındaki farkları, hormon

[0:05:25.240] farklılıklarını ve özellikle adet gören kadınlarda döngü boyunca yaşanan

[0:05:29.800] değişimleri derinlemesine incelemeye başladım. Bu farkındalık zamanla

[0:05:33.680] hastalarıma yaklaşımımı da değiştirmeye başladı. uygulama şeklimi, tedavi

[0:05:37.880] yöntemlerimi bu bilgiye göre uyarlamaya başladım. Yıllar geçtikçe bu farklar

[0:05:42.479] benim için daha da belirginleşti ve şunu fark ettim. Çevrim içi ortamda da

[0:05:47.280] doktorlar ya da meslektaşlar arasında da kadınlara ve erkeklere tedavi konusunda

[0:05:51.840] olan farklar pek konuşulmuyordu. Bense içten içe bu duruma sinirlendim. Bu

[0:05:56.560] yüzden bu konuyu daha derinlemesini araştırmak istedim ve sonunda fiziksel

[0:06:01.199] muayenehanemi kapatma ve tamamen çevrim içi alana geçme kararı aldım. kadın

[0:06:06.199] sağlığı konusunda bir eğiticiye, bir yol göstericiye dönüşmek istedim. Özellikle

[0:06:10.680] de duruş, hareket, vücut kompozisyonu, enerji, beyin sağlığı gibi alanlarda

[0:06:15.520] kadınların nasıl daha iyi yaş alabileceğine dair değişimi nasıl

[0:06:18.880] yaratabileceğimizi konuşmak için şu anda da esas olarak bunun üzerine

[0:06:22.680] çalışıyorum. Podcast stüdyom özel bir üye kulübünün içinde. Mekanı gezerken

[0:06:28.280] stüdyoya bir kadın geldi. Meğerse kadınların meseleleri ve özellikle

[0:06:32.639] menopozla ilgili bir etkinlik yapmayı düşünüyorlarmış. Ve kadın şöyle dedi:

[0:06:37.599] "Eğer bu erkeklerin yaşadığı bir sorun olsaydı dünya yerinden oynardı. Hayatla

[0:06:42.960] başa çıkmanın bir yolunu bulmak için her şeyi seferber ederlerdi. Eee ama konu

[0:06:47.960] kadınların yaşadığı sıkıntılar olunca daha yeni yeni konuşulmaya başlandı."

[0:06:51.479] Yani sence neden böyle? Nereden başlasam bilemiyorum Esra. Genel olarak tıpta bir

[0:06:57.039] önyargı olduğunu düşünüyorum. Genellikle erkekler model alınır. Kadınlar ise

[0:07:01.879] sadece erkeklerin daha küçük versiyonu gibi görülür. Bu yüzden araştırmaların

[0:07:06.440] çoğu erkekler üzerinde yapılır. Araştırmacılara baktığımızda araştırma

[0:07:11.039] yapma ayrıcalığına sahip olanların genellikle erkek olduğunu görürüz. Yani

[0:07:16.039] araştırmalar çoğunlukla ben merkezci oluyor. Yani kişinin kendi ilgisini

[0:07:21.039] yansıtan bir şey oluyor. Ben bile bir araştırmacı olarak aynı önyargıya

[0:07:25.840] sahibim. Kadın olduğum için kadınların sonuçlarıyla ilgileniyorum. Çünkü o

[0:07:30.080] sonuçlar benim için önemli. O yüzden bir laboratuvarda çalışan örneğin 20, 30, 50

[0:07:37.759] ya da 100 yıl önceki bir bilim insanının sadece erkeklerle ilgili sonuçlara

[0:07:43.400] odaklanması çok da şaşırtıcı değil. Kadınlara ise yani onlar sadece daha

[0:07:48.759] küçük erkekler gözüyle bakılıyor ve burada araştırdığımız her şey kadınlar

[0:07:53.560] için de geçerli olacak deniyor. Bence bir ön yargı var. Kadınlar perimenopoz

[0:07:59.840] ve menopozla ilgili şikayet ettiklerinde ki bugün bunları konuşacağız. Çoğu zaman

[0:08:05.759] ciddiye alınmıyoruz. Sanki fazla duygusalız. Abartıyoruz ya da şikayet

[0:08:11.319] ediyoruz gibi görülüyor. Belirtilerimiz önemsizmiş gibi

[0:08:16.080] davranılıyor. Genel bir algı var. Kadınlar daha irrasyonel, daha duygusal

[0:08:21.560] diye düşünülüyor. Bu yüzden toplum olarak özellikle kadınların yaşadığı

[0:08:27.360] ağrıları, acıları küçümsüyoruz. Kadınların sık sık şikayet

[0:08:32.120] ettiği belirtiler genellikle küçümsenir, önemsenmez.

[0:08:36.560] Bunun çok güzel bir örneği de erkekler ve kadınların kalp krizi deneyimlerinde

[0:08:41.880] ortaya çıkıyor. Okulda bana biri kalp krizi geçiriyorsa bunun sol göğüste bir

[0:08:48.600] ağrı olduğu, bu ağrının kola doğru yayıldığı

[0:08:53.200] öğretilmişti. Aslında bu erkeklerde daha yaygın bir durum. Eğer kişinin cinsiyeti

[0:08:58.320] erkekse miyokard enfarktüsü yani kalp krizi geçiren birinde bu belirtiler çok

[0:09:04.240] sık görülür. Kadınlarda kalp krizi her zaman aynı şekilde ortaya çıkmaz.

[0:09:10.640] Hazımsızlık, baş ağrısı ya da hemen hemen grip benzeri belirtilerle de

[0:09:15.760] kendini gösterebilir. Yıllar boyunca acil servise gidip bana bir şey oluyor,

[0:09:22.160] çok kötü hissediyorum diyen kadınlar oldu. Grip, baş ağrısı, hazımsızlık gibi

[0:09:29.320] şikayetlerle gittiğimizde çoğu zaman geri çevrildik. Ancak kalp krizi

[0:09:34.839] geçirdikten sonra aslında erkeklerin ve kadınların yaşadığı belirtiler çok

[0:09:40.959] farklı demeye başladılar. Sanırım en azından burada Kuzey Amerika'da Amerikan

[0:09:46.600] Ulusal Sağlık Enstitüsü kadınların tüm çalışmalara dahil edilmesini zorunlu

[0:09:51.920] kıldı. Bu sadece insanlar için değil hayvanlar için de geçerli.

[0:09:58.920] 2017'den önce sadece kadınlar değil, laboratuvarda incelenen dişi fareler ve

[0:10:05.519] diğer hayvanlar da genellikle çalışmaların dışındaydı. Çünkü memeli

[0:10:10.800] hayvanların adet döngüsü çalışmayı karmaşıklaştıran bir değişken olarak

[0:10:16.640] görülüyordu. Bütün bunların özeti şu: Kadınlar önyargılar yüzünden dışlandı.

[0:10:21.240] Hormonlarımız da hep baş belası gibi görüldü. Sanki laboratuvar sonuçlarını

[0:10:24.880] bozacak bir şeymiş gibi. Bunlarla uğraşmayalım. En iyisi kadınları tamamen

[0:10:29.000] çalışmanın dışında bırakalım denildi. Ama bence şu da var. Elbette kadınlar

[0:10:32.440] üzerinde araştırma yapılmaması hiç adil değil. Fakat çok yakın bir arkadaşım.

[0:10:35.680] Aynı zamanda mentorum. Amerika'da oldukça tanınmış bir psikiyatrist.

[0:10:38.600] bağımlılık üzerine çalışıyor. Onun anlattıklarından da bildiğim kadarıyla

[0:10:41.959] yıllarca alkol ya da madde kullanan erkeklerde hormon seviyelerinin ciddi

[0:10:47.040] şekilde düşmesini inceledikten sonra fonksiyonel tıbba yöneldi. Bu kişilerin

[0:10:53.000] erken iyileşme dönemleri çok daha zorlu ve inişli çıkışlı oluyordu. Erkekler

[0:10:59.040] üzerinde yaptığı çalışmada hipofiz bezinin yeterince testosteron

[0:11:03.200] üretmediğini fark etti. Bu yüzden de hayattan keyif alamıyorlar ve bu da

[0:11:07.800] onların çok daha hızlı bir şekilde tekrar kullanıma dönmelerine neden

[0:11:11.440] oluyor. Ama ondan bildiğim kadarıyla kadınlar üzerine çalışma yapmak için

[0:11:16.519] yeterli fon sağlanmıyor. Çünkü kadınlarla çalışmak daha fazla zaman,

[0:11:21.079] para ve test süreci gerektiriyor gibi görünüyor. Bu da başka bir neden

[0:11:25.200] aslında. Şöyle deniyor. Erkekler üzerinde zaten araştırma yaptık. Şimdi

[0:11:28.639] bir de kadınlar için tamamen ayrı bir çalışma yapmamız gerekiyor ama bu da çok

[0:11:31.560] pahalıya mal olur. O yüzden madem erkeklerde böyle oluyor o zaman

[0:11:35.000] kadınlarda da büyük ihtimalle böyle olur deyip erkekler üzerinden elde edilen

[0:11:38.639] verileri kadınlara da genelleyerek geçiştiriyorlar. O zaman gel şu senin

[0:11:42.160] söylediğin şeyle başlayalım. Kadınlar minyatür erkekler değildir. Bunu sahnede

[0:11:45.680] söylediğini biliyorum. Stacy Sims de aynı şeyi söylüyor ve gerçekten

[0:11:48.240] bayılıyorum bu ifadeye. Elbette hormonal değişimlerin farklı olduğunu biliyoruz

[0:11:53.120] ama gel istersen vücut açısından başlayalım. Aslında bayağı bir fark var.

[0:11:58.320] Stacy'yi çok seviyorum. Biz onunla dünyanın iki farklı köşesinde yaşayan

[0:12:04.240] ikiz gibiyiz. Bence kadınların minyatür erkekler olmadığını en bariz gösteren

[0:12:11.040] şey, en belirgin fark kadın ve erkeğin bedensel döngüleri. Erkeklerin döngüsü

[0:12:18.079] genellikle 24 saatlik bir ritme sahip. Testosteron seviyeleri sabah en yüksek

[0:12:24.480] olur. Sonra günün ilerleyen saatlerinde azalır ve döngü tekrar başlar. Güneşe

[0:12:30.920] çok benzerler. Yani bir çeşit sirkadien ritme sahipler. Sirkadiyen ritimleri ve

[0:12:36.800] üreme ritimleri birbirine çok benziyor. Kadınlar olarak bizim de sirkaden

[0:12:40.399] ritmimiz var elbette ama üreme sistemimiz güneşi takip etmiyor. Daha

[0:12:44.519] çok ayı takip eder. Yani daha çok 28 ya da 29 günlük bir döngüdür. Bu döngü

[0:12:49.920] kişiden kişiye değişebilir. 26 ila 34 gün arasında herhangi bir yerde

[0:12:54.480] olabilir. Yani ay döngüsü yaklaşık 30 gün sürer. Kadınlar ise üreme döngüleri

[0:13:00.399] boyunca bu 28 ya da 29 günlük süreçte östrojen, testosteron ve androjen

[0:13:06.600] seviyelerini değiştirerek bu döngüyü yaşarlar. İşte bu kadın ve erkeğin

[0:13:11.360] farklı olduğu yollardan biri. İstersen biraz daha bilimsel detaylara da

[0:13:15.480] girebiliriz ama hatta karaciğerlerimiz bile farklı çalışıyor. IGF1 yani insülin

[0:13:21.079] benzeri büyüme faktörünün salgılanma şekli farklı. Beynin farklı bölgeleri,

[0:13:25.760] çekirdekleri, kromozomunun xx mi, xy mi olduğuna yani cinsiyetine bağlı olarak

[0:13:31.360] daha büyük ya da küçük oluyor. Kadın ve erkek arasında birçok farklılık var ama

[0:13:36.040] en bariz olanı üreme sistemimiz. Bu da iştahımızı, uyku düzenimizi, ruh

[0:13:41.639] halimizi, motor koordinasyonumuzu, tendonlarımızdaki

[0:13:45.639] gerilimi, bağlarımızın kuvvetini etkileyebiliyor. Östrojenin etkisi

[0:13:50.480] altında ki benim yazdığım ilk kitabım The Betty Bodyde temel olarak adet

[0:13:56.120] döngüsünü anlamak ve bedeninde olup bitenleri fark etmekle ilgiliydi.

[0:14:01.360] Bağlarımız ve tendonlarımız adet döngüsü boyunca östrojen seviyelerindeki

[0:14:06.440] artışlara bağlı olarak değişiyor. Döngüde birkaç farklı östrojen yükselişi

[0:14:11.440] oluyor. Döngünün ilk yarısında bir yükseliş olur. Ardından ikinci yarısında

[0:14:16.279] da ikinci bir yükseliş yaşanır. Ama döngünün foliküler fazındaki ilk

[0:14:21.360] östrojen yükselişi tendonlarımızın daha sertleşmesine ve bağlarımızın ise biraz

[0:14:26.079] daha gevşemesine neden olabilir. Kitapta bunu şöyle anlatıyorum. Eğer tendonların

[0:14:30.880] daha sertse bu dönem aslında çok iyi bir zamandır. Ağırlık kaldırıp yapıp güç

[0:14:35.720] kazanmayı hedeflemek için ideal bir süreç. Yani düşük tekrar ama yüksek

[0:14:39.959] ağırlıklarla çalışmak. Mesela 5 ilile 8 tekrar arası. Bu döngünün ilk

[0:14:44.839] yarısındaki östrojen yükselişinden faydalanmanın harika bir yolu. İşte

[0:14:49.360] bunlar kadın ve erkek arasındaki farklılıklardan sadece birkaç örnek.

[0:14:53.480] Erkeklerde böyle bir şey yok. Eklemlerin bağları sertken ağır kaldırmak daha mı

[0:14:57.800] iyi olur dedin? Ağır. Evet. Bunun sebebi de şu. Bir ağırlık kaldırdığında mesela

[0:15:05.079] sadece bir biceps curl hareketini düşünelim. Kas kasılıyor tabii ki. Eee

[0:15:10.399] ama kaslar kemiklere tutunan tendonlar olmadan hiçbir şey yapamaz. Kasın

[0:15:16.120] kasılmasının amacı kemikleri hareket ettirmek. Yani hareket kabiliyeti

[0:15:20.880] sağlamak. Kas kasıldığında tendonları çekiyor ve tendonlar da kemiğe bağlı. Bu

[0:15:27.839] yüzden daha sert bir tendon ağır kaldırabilmek için aslında daha iyidir.

[0:15:33.000] Çünkü daha dayanıklıdır. Yani kasına daha fazla ağırlık yükleyebilirsin ve bu

[0:15:38.319] ağırlık tendonlara iletilir ve sonra bu tendon kemiği çekecektir. Bu nedenle

[0:15:43.279] özellikle östrojen artışını gördüğümüz döngünüzün ikinci haftasında güçlenmek

[0:15:47.600] için gerçekten harika bir fikirdir. Yani bugünlerde kişisel rekorunuzu, en üst

[0:15:52.000] performans denemenizi yapabilirsiniz. Bunu da 5 ile 8 tekrar arasında

[0:15:55.880] kaldırdığın en yüksek ağırlık olarak belirle. Çünkü tendonların bunu

[0:15:59.639] gerçekten kaldırabilecek güçte olması gerekiyor. Bu kadınların adet döngüsü

[0:16:04.440] boyunca nasıl farklılık gösterdiğine dair güzel bir örnek ve aynı zamanda

[0:16:08.959] fitness programımızı yani yaptığımız egzersizi içinde bulunduğumuz hormonal

[0:16:13.920] duruma göre nasıl ayarlayabileceğimize dair de bir ipucu. Şimdi ama bu şu da

[0:16:18.880] değil. Yani bazı kişiler döngüyle uyumlu antrenman yapmaktan bahsediyorlar ve

[0:16:23.560] adet döngüsünün ikinci yarısında asla egzersiz yapmamalısın, atlamalısın gibi

[0:16:28.399] şeyler söylüyorlar. Ben kesinlikle buna katılmıyorum. Bence döngünün her

[0:16:32.720] aşamasında ağırlık kaldırmalısın ama kas gelişimini en iyi şekilde desteklemek

[0:16:37.519] için kaldırış şeklini yani tekrar sayılarını hormonal duruma göre

[0:16:42.160] uyarlayabilirsin. Yani eğer 30'larında, 40'larında, 50'lerinde tabii 60'lar ve

[0:16:47.160] 70'ler hariç diyelim yani hala adet görüyorsan kas gelişimini maksimize

[0:16:52.240] etmek için kaldırış biçimini döngüye göre ayarlayabilirsin. Hep ağırlık

[0:16:57.680] kaldırmalısın ve hep ağır olmalı ama tekrar sayıları döngü boyunca biraz

[0:17:02.639] değişebilir. İşte mesela bu da eee ilk kitabımda verdiğim ipuçlarından bir

[0:17:07.439] tanesi. Evet. Yani orada gerçekten harika tavsiyeler var ama sen konuşurken

[0:17:13.319] tabii ki aklım gençlik yıllarıma gitti. Bir de bunun psikolojik boyutu da var

[0:17:18.880] değil mi? Vücudun değişiyor. Kilo alıp veriyorsun. Regil dönemi geliyor. Her ay

[0:17:24.160] giysilerin üzerine oluyor ya da olmuyor. Ben mesela bugün çok memnunum bu

[0:17:29.720] halimden ama keşke gençken de böyle kaslı olsaydım ama gençken vücudumdaki

[0:17:35.600] yağ oranı beni ağırlık kaldırmaktan korkuturdu. Çünkü ağırlık çalışınca daha

[0:17:41.240] tombul görüneceğimi düşünüyordum. Bu yüzden ağırlık kaldırmayacağım dedim.

[0:17:46.720] İnsanlar beni zorlasalar da hayır hayır kardio iyidir falan derdim. İşte bu

[0:17:51.919] tamamen bir zihniyet meselesi, psikoloji, yanlış bir algı. Sadece bize

[0:17:58.559] söylenen değil, aynı zamanda içimizdeki sesin de etkisi. Evet. Yani demek

[0:18:04.640] istediğim psikolojik olarak da döngü boyunca çok farklı oluyoruz. Dediğin

[0:18:08.080] gibi döngünün belli zamanlarında daha hassas, daha duygusal oluyoruz.

[0:18:12.880] Genellikle döngünün ikinci yarısında yani regil olmadan bir hafta birkaç gün

[0:18:17.320] öncesinde hatırlıyorum bir lastik reklamı izliyordum. Plastiğin ortasında

[0:18:21.120] bir bebek vardı ve ben ağlamaya başlamıştım. Yani kendini biraz daha

[0:18:25.120] hassas hissedebilirsin ve bence bu çok güzel bir şey. Bence bu bizim

[0:18:29.360] sahiplenmemiz gereken bir şey. En azından ben büyürken regle olduğumuzu

[0:18:33.280] saklamamız gerekiyormuş gibi bir durum vardı. Regl olmak sanki başına

[0:18:36.720] gelebilecek en kötü şeymiş gibi kimse bilmemeliymiş gibi saklanırdı. Eğer

[0:18:41.120] hassas hissediyorsan da genellikle küçümseyici, aşağılayıcı sözler

[0:18:44.880] duyulurdu. regil döneminde ya da regil olmak üzere ondan böyle gibi şeyler

[0:18:50.520] denirdi ve bence bu hassaslığı yani adet döngümüzün bize sunduğu o ince özel

[0:18:57.240] duygusal atmosferi onurlandırmamız gerekiyor. Senin de dediğin gibi ağırlık

[0:19:02.799] kaldırmakla ilgili psikolojiye gelince ben de tıpkı senin gibi spor salonunda

[0:19:07.679] kardiyo bölümünde büyüdüm. Eliptik bisikletteydim. Koşu bandındaydım. Her

[0:19:12.520] şeyi yapıyordum. Çünkü bize hep zayıf kalmanın yolu olarak bunun öğretildiğini

[0:19:17.600] düşünüyorduk. Yağ oranımızı düşük tutmanın yolu buydu. En çok kalori

[0:19:22.400] yakmamızı sağlayan şeydi. Ve bence şu gerçekten de doğru. Çok fazla kardiyo

[0:19:28.960] yaptığında küçülüyorsun ama sadece yağını kaybetmiyorsun. Aslında her şeyi

[0:19:33.559] kaybediyorsun. Yani sadece olduğun kişinin daha küçük bir versiyonu

[0:19:37.200] oluyorsun. Sadece kardiyo yapıyorsan vücut kompozisyonunu yani yağ oranıyla

[0:19:43.640] kas ve yağsız doku oranını ölçülebilir şekilde değiştirmiyorsun aslında. Kas

[0:19:48.919] kütlesini de yağsız kütlenin bir alt kategorisi gibi düşün. Kardio ile bunu

[0:19:53.919] gerçekten değiştiremezsiniz. Sadece kendinizin

[0:19:57.520] daha küçük bir versiyonu haline geleceksiniz. Bu yüzden 40'larınız,

[0:20:02.080] 50'leriniz, 60'larınız ve hatta 70'lerinizde kaslı yani güçlü olmak

[0:20:07.600] önemli. 70 yaşında zayıf ve güçsüz görünmek hiç iyi değil. Bizim

[0:20:12.400] istediğimiz kaslı ve güçlü bir vücutla dolgun görünmek. Bu yüzden iri olmaktan

[0:20:18.200] ya da kas yapmaktan korkan kadınlara şunu söylemek isterim.

[0:20:22.960] Perimenopozda östrojen ve kas yapımını destekleyen birçok büyüme faktörü

[0:20:27.919] azalıyor. Bu süreçte iri olmak oldukça zor. Elbette iri kaslı olabilen kadınlar

[0:20:33.679] da var ama çoğunluk için bu pek mümkün değil. Evet ama onlar istisnardır.

[0:20:39.400] Nüfusun %1 ila 3'ü kadar doğal olarak çok fazla androjen üretenler gerçekten

[0:20:45.559] kas kütlesi olarak büyüyebilirler. Ama biz kalan %98 için ki buna ben de

[0:20:52.000] dahilim. Kas yapmak oldukça zor. Ben de onlarca yıldır ağırlık kaldırıyorum.

[0:20:57.039] Hala böyle olmadı. Ben mecburiyetten aralarda yurt dışında okudum. Çok kötü

[0:21:01.440] bir öğrenciydim. Bu yüzden sürekli Fransa, İsviçre gibi yerlere Fransızcam

[0:21:06.159] gelişsin diye gönderiliyordum ve yurt dışındayken kendimi duygusal yeme

[0:21:10.159] döngüsünün içinde buluyordum. Bu da doğal olarak kilo almama neden oluyordu.

[0:21:14.520] Sonrasında da kendi isteğimle zayıflama kamplarına gidiyordum. Şimdi seni

[0:21:19.120] dinlerken şunu fark ediyorum. Bizi günde iki kez en az bir saat hatta bazen daha

[0:21:24.840] fazla adanın etrafında yürütürlerdi. Yemek neredeyse yok denecek kadar az

[0:21:30.480] olurdu. Tahmin edersin zaten. Ve hiç ama hiç ağırlık kaldırmak yoktu. Bugün

[0:21:35.799] düşündüğümde diyorum ki bu nasıl bir zihniyetti? Bu doktorlar ne düşünüyordu

[0:21:40.159] acaba? Peki 1980'den bugüne ne değişti? Evet. Yani bence de fark burada yatıyor.

[0:21:46.840] Gerçekten dikkat etmemiz gereken şey kilo kaybıyla yağ kaybı arasındaki fark.

[0:21:51.440] Kilo kaybı dediğimizde sadece yağ değil, kas, organ kütlesi, kemik kütlesi gibi

[0:21:57.039] her şeyi kaybediyorsun. 1980'ler ve 90'larda bu genelde çok

[0:22:01.880] düşük kalorili diyetlerle yapılıyordu. Günde 800 kalori, 1000 kalori gibi. Yani

[0:22:07.600] ciddi bir kalori açığıyla. Ve bir de hareket kısmı var tabii. Yani egzersizle

[0:22:12.919] harcadığın enerji. Tıpkı senin de bahsettiğin gibi yürüyüşler ya da

[0:22:16.840] saatlerce yapılan kardiyo. Amerika ve Kanada'da bir televizyon programı vardı.

[0:22:21.919] Belki duymuşsundur. Hala yayında olabilir. The biggest

[0:22:26.200] Loser. Evet. Evet. Sanırım onun Türkçe versiyonu da vardı. Tamam. İşte bu

[0:22:30.840] yarışma en çok kim kilo verecek diye yapılan bir yarışmaydı. Yani kim vücut

[0:22:35.159] kompozisyonunu en sağlıklı şekilde geliştirdi gibi bir hedef yoktu. Sadece

[0:22:38.960] tartıya çıkıyorlardı ve eee ekranda kocaman rakamlar beliriyordu. Aa bak 9

[0:22:43.720] kilo vermiş ya da süper bak 7 kilo gitmiş gibi. Yani sadece toplam ağırlık

[0:22:48.840] kaybına bakıyorlardı. Yağ kütlesini nasıl hedef alabiliriz gibi bir bakış

[0:22:52.400] açıları yoktu. Ve eğer hedefimiz yağ kaybıysa bu bambaşka bir konu. Bu sadece

[0:22:58.200] saatlerce kardiyo yapmakla ilgili değil. Şimdi kuvvet antrenmanını da işin içine

[0:23:02.559] dahil etmemiz gerekiyor. Çünkü kaslarını büyütmek için onlara bir sebep

[0:23:06.159] vermelisin. Onlara mekanik gerilim uygulamalısın. Yani squatlar, lunchlar,

[0:23:10.760] barfix'ler, şınavlar ve tüm bunların hepsi kaslarını büyütmelisin. Çünkü daha

[0:23:15.080] fazla kasın olduğunda dinlenme halindeki metabolik hızın daha yüksek olur.

[0:23:19.000] Dinlenme halindeki metabolik hız yani resting metabolic rate, RMR, vücudunun

[0:23:23.640] dinlenirken yaktığı kalori miktarıdır. Çünkü kaslar aktif dokulardır. Eğer

[0:23:27.799] aktif ve fonksiyonel dokulara sahipsen bunlar daha fazla enerji tüketir.

[0:23:31.600] Böylece sadece dinlenme halinde bile daha fazla kalori yakarsın. Ve senin de

[0:23:36.120] bahsettiğin gibi yürüyüş gibi düşük yoğunluklu, sabit tempolu egzersiz

[0:23:40.679] yaptığında yoğunluk o kadar düşük oluyor ki temelde vücudundaki yağ depolarını

[0:23:46.600] kullanıyorsun. Yağ nerede olursa olsun, karın, kalça, basen fark etmez. Düşük

[0:23:52.200] yoğunluk nedeniyle oradaki yağlardan enerji sağlıyorsun. Öte yandan ben yavaş

[0:23:58.000] yürüyüşlerin ağırlık yelekleriyle yapılan uzun yürüyüşlerin büyük

[0:24:01.559] hayranıyım. Bunlar yağ kaybı için mükemmel

[0:24:08.760] yöntemler. Bir de yağ kaybı için çok etkili olan kardiyonun daha yüksek

[0:24:13.320] yoğunluktaki kısmı var. Burada bahsettiğim şey bootcamp, spin dersleri

[0:24:18.480] veya devre antrenmanı değil, VO2 Max antrenmanı denilen çok yoğun bir çalışma

[0:24:23.440] türü. Bu tür antrenmanlar sürdürülemez. Yani en fazla 10 ila 16 dakika arası

[0:24:29.840] yapılabilir. Genellikle yüksek yoğunluklu aralıklı antrenman şeklinde

[0:24:34.000] uygulanır. 2030 saniye boyunca tamamen maksimum güçle yani %100 eforla

[0:24:40.919] çalışırsın. Bu süreyi daha uzun tutamazsın. Sonra 2-3 dakika dinlenirsin

[0:24:46.080] ve bunu 4 6 ya da 8 tur tekrarlarsın. Toplamda yaklaşık 15 dakika sürer. Bu

[0:24:52.559] tür antrenmanlar çok anaboliktir. Yani kas kütlesini artırmaya yardımcı olur ve

[0:24:57.919] yaşlandıkça kaybettiğimiz cinsiyet hormonları yani testosteron, östrojen

[0:25:03.000] gibi hormon seviyelerini de yükseltir. Ayrıca yağ kaybı için de çok faydalıdır.

[0:25:08.480] Sanırım Zom 5'ten bahsediyorsun değil mi? Epeyce zor ama gerçekten etkili bir

[0:25:13.080] antrenman modeli. Allah'tan çok kısa. Zor ama bir yandan da çok farklı. Açık

[0:25:18.640] konuşmak gerekirse her cumartesi ya da pazar programıma göre değişiyor. Gitmeye

[0:25:23.399] bayıldığım bir ders var ama bu bir step dersi. Tamam mı? Bilmiyorum Türkiye'de

[0:25:27.720] hiç step dersi oluyor mu ama evet o zamanlar vardı. Ben de gitmiştim.

[0:25:31.720] Eskiden step öğretmeniydim. O yüzden böyle şeylere aşırı bir sevgim var. Ama

[0:25:35.559] bu yaptığım antrenman kalp atışımı zon 3 ve 4 arasında tutuyor. Yani bana ciddi

[0:25:41.159] anlamda keyif veriyor. Öğretmeni de çok seviyorum. Kız arkadaşımla birlikte

[0:25:44.880] gidiyoruz. Her cumartesi ya da pazar artık programa göre ne zaman uygunsak

[0:25:49.840] yani bu benim için çok keyif verici. Tam anlamıyla ruhuma iyi geliyor. Sol food

[0:25:54.080] ruhun gıdası gibi yani. Anladın mı? Stacy Sims'i de buradan anayım. Bu sol

[0:25:57.880] food lafı ondan çünkü bayılıyorum. Diyor ki bu benim sol food'um. Ben de aynen

[0:26:02.440] diyorum ki evet ya bu benim için de sol food. Çünkü bir topluluk var. Step dersi

[0:26:07.039] sadece bir araç. Yani arkadaşlarımla bir araya gelmemi sağlayan bir yol aslında.

[0:26:11.360] Orada hep aynı kızlar oluyor. Tanıdık yüzler yani o da çok keyifli. Ama bu yağ

[0:26:15.679] yakmaya yaramıyor. Sadece glikojen depolarımı tükettiğim bir enerji

[0:26:19.080] tüketimi. Bu zon 3, zon 4 dediğimiz kalp hızı aralığı böyle bayağı yoğun

[0:26:23.360] hissettiren deli gibi terlediğin, nefes nefese kaldığın bir aralık. Ama vücut

[0:26:28.120] kompozisyonunu değiştirmek yağ kaybı falan için en etkili yer değil orası.

[0:26:32.559] Yani tabii ki yapabilirsin. Hala faydalı bir şey. Ama eğer ana hedefin yağ kaybı

[0:26:36.640] ve vücudu şekillendirmekse kardiyos skalasının iki zıt ucunda çalışman

[0:26:40.360] gerekiyor. E a yani bir düşük yoğunluklu yürüyüşler ve iki maksimum full gaz

[0:26:46.960] antrenmanlar. Ama o maksimumu da sadece haftada bir yapmalısın bu arada. Hani

[0:26:51.399] ister hız aralıkları ister heat yani yüksek yoğunluklu interval antrenmanı

[0:26:56.240] olsun en fazla haftada bir belki iki defa ama bir yeter. Çünkü gerçekten çok

[0:27:01.000] şey istiyor vücuttan. ciddi toparlanma süreci gerektiriyor ve senin de dediğin

[0:27:05.120] gibi sadece fiziksel olarak değil psikolojik olarak da çok zorlayıcı daha

[0:27:09.399] başlamadan of şimdi bunu mu yapacağım diye düşünüyorsun. Şans sırasında da

[0:27:13.799] devam edebilmek için mental dayanıklılık geliştiriyorsun. Ay bu da ayrı bir

[0:27:17.000] kazanım tabii. Şimdi biraz da perimenopoz konusuna gelmek istiyorum.

[0:27:21.080] Çünkü daha önce Amy Killan'la ve başka bir arkadaşımla daha menopoz konusunda

[0:27:26.399] podcast yaptım. Birkaç kişiyle daha yaptım. Hatta gün önce Wonder W'la bir

[0:27:31.440] kayıt yaptık. Menopoz kemik sağlığı üzerineydi ama hiç kimseyle perimenopoz

[0:27:36.600] hakkında derinlemesine konuşma fırsatım olmamıştı. Halbuki bu dönem çoğu insan

[0:27:41.360] için bayağı uzun sürüyor. Bazıları için 30'larının ortasında başlıyor sanırım.

[0:27:46.600] Hatta eğer yumurtalıklar çok da sağlıklı değilse daha da erken başlayabiliyor.

[0:27:52.159] Senin bu dönemi anlattığın şekilde anlatan da çok az insan var bu arada.

[0:27:57.000] Çünkü perimenopoz esnasında hayatın içinde de o kadar çok şey oluyor ki.

[0:28:01.799] Evet bu dönemde gerçekten pek çok şey oluyor. Dediğin gibi perimenopoz

[0:28:05.640] hayatımızın aslında bayağı ciddi bir kısmını kaplıyor. 5 yıldan 15 yıla kadar

[0:28:10.039] sürebiliyor ki bu gerçekten uzun bir zaman. Senin de söylediğin gibi

[0:28:13.720] kadınların çoğu bu perimenopozal döneme 30'larının ortası ya da sonlarına doğru

[0:28:18.600] girmeye başlıyor. Bunun nedeni de progesteron seviyelerimizin düşmeye

[0:28:22.320] başlaması. Progesteron bir cinsiyet hormonu adından da anlaşılacağı gibi

[0:28:26.279] progebelik yani gebeliği destekleyen bir

[0:28:31.640] hormon ve bu hormon 30'larımızın ortasından itibaren yavaş yavaş azalmaya

[0:28:36.760] başlıyor. Bu düşüş menopoza kadar devam ediyor. Menopozla birlikte ise

[0:28:41.480] progesteron, östrojen, androjenler yani testosteron ve bu gruptaki diğer bazı

[0:28:46.480] hormonlar neredeyse orijinal seviyelerinin %1'ine kadar iniyor. Yani

[0:28:50.919] 30'larında ya da 40'larının başındaki kadınlar bu döneme girdiklerinde bazı

[0:28:55.360] değişiklikler yaşamaya başlıyorlar. Mesela uyku düzeni bozulabiliyor. Her

[0:28:59.240] zaman akla ilk olarak sıcak basmaları, gece terlemeleri gelir. Gerçi sıcak

[0:29:03.919] basmaları falan olabilir tabii ama bunlar genellikle perimenopozun daha geç

[0:29:08.640] dönemlerine ait belirtiler. Aslında daha erken görülen işaretler anksiyete

[0:29:13.679] şeklinde kendini gösterebiliyor. Bazen sosyal anksiyete gibi. Yani mesela daha

[0:29:18.480] önce step dersine gitmeye bayılıyordun diyelim ama sonra bu hafta gitmesem de

[0:29:23.080] olur pek içimden gelmiyor diyorsun. Eskiden keyif aldığın sosyal ortamlardan

[0:29:27.760] yavaş yavaş çekilmeye başlıyorsun. Değişiklikleri fark etmeye

[0:29:31.360] başlayacağınız bir diğer konu da uykudur. Birçok kadın şöyle der:

[0:29:35.360] "Bilmiyorum ne olduğunu tam olarak anlayamıyorum. 30'uma bastım. Sonra 42

[0:29:39.679] 43 derken birdenbire uyuyamamaya başladım. Geceleri zihnim sürekli

[0:29:43.840] çalışıyor. Bugün olan her şeyi düşünüyorum. Yarın olacakları

[0:29:47.240] düşünüyorum. Cin gibi uyanığım ama aynı zamanda da yorgunum. uyumak istiyorum

[0:29:51.600] ama zihnim durmuyor. Ya da başka kadınlardan duyduğum bir şey de şu

[0:29:55.200] oluyor. Uyuyabiliyorlar ama sabaha karşı 2 ile 4 arasında bir saatlerde

[0:30:00.080] uyanıyorlar ve bir daha uyuyamıyorlar. Bu perimenopozun çok erken ve daha hafif

[0:30:05.360] belirtilerinden biri aslında. Ruh hali değişimleri. Yani daha kaygılı

[0:30:09.799] hissetmek, biraz daha stresli olmak, eskiden keyif aldığın şeylerden artık

[0:30:14.519] aynı keyfi alamamak ve uyku düzeninin bozulması. Bunlar perimenopozun daha

[0:30:20.200] erken görülen yaygın belirtileri arasında. Bir de senin söylediğin başka

[0:30:24.120] bir şeye değinmek istiyorum. Perimenopoz gerçekten ilginç bir dönem. Çünkü eğer

[0:30:28.760] anne olmayı seçmiş biriysen mesela ben çocuklarımı 32 ve 34 yaşında doğurdum ve

[0:30:34.600] çok komikti. Çünkü 34 yaşımdayken ebe bana bu neredeyse geriatrik yani ileri

[0:30:40.039] yaş bir gebelik sayılıyor demişti. Ben de şaşırmıştım tabii. Pardon bu ne cüret

[0:30:46.279] dedim içimden. Şimdi çocuklarım 14 ve 12 yaşında yani artık ergen oldular.

[0:30:53.240] Yani son 10 15 20 yıldır tamamen içinde olduğumuz bizi yutan o annelik süreci

[0:31:00.200] şimdi başka bir yere evriliyor. Bu perimenopozal geçiş sürecinde çocukların

[0:31:05.120] ergenliğe giriyor ve bu geçişin sonuna doğru artık menopoza girdiğinde eğer

[0:31:09.919] birçok kadının yaptığı gibi çocuklarını 20'lerinin sonu 30'larının başında

[0:31:14.320] doğurduysan çocuklarının üniversiteye gitmeye başladığını görüyorsun. Bu da

[0:31:18.120] devasa bir değişim. Çünkü hepimiz emzirmelerden, alt değiştirmelerden

[0:31:22.360] geldik. O zamanlar çocuklarımız bize güneş, ay ve yıldızmışız gibi

[0:31:25.760] bakıyorlardı. Sonra bir noktada çocuklarımız ben hallederim anne artık

[0:31:30.120] sana o kadar da ihtiyacım yok. Demeye başlıyor. Ve bence burada bir tür yaz

[0:31:33.919] süreci oluyor çoğu anne için. En azından ben kendi adıma bunu yaşadım.

[0:31:37.760] Arkadaşlarımla da sık sık konuşuyoruz ama bunun internette pek konuşulan bir

[0:31:41.639] konu olduğunu düşünmüyorum. Anneliğin bir bölümü kapanıyor aslında

[0:31:44.760] perimenopozla birlikte. Çocuklarımızın gözünde artık o biricik kişi

[0:31:48.360] olmayabiliyoruz ve onlar bizden ayrışmaya başlıyorlar. Bu da çok normal

[0:31:52.000] tabii. Çünkü bir ergenin görevi ebeveyen ayrışmak ve kendi ayakları üzerinde

[0:31:56.480] duran topluma katkı sağlayan bir yetişkin haline gelmektir. Bu noktaya

[0:31:59.960] değinmen gerçekten çok önemli. Bunu özellikle vurgulamak istiyorum. Bir şey

[0:32:03.200] eklemek istiyorum. Kadınların bu döneme özellikle dikkat etmeleri gereken çok

[0:32:07.120] önemli bir konuda alkolizm ve ne yazık ki tam da bu dönemde yani perimenopoz ve

[0:32:11.480] menopoz civarında eğer bir kadının daha önceden bir içki problemi varsa bu durum

[0:32:15.480] alkolizme dönüşebiliyor. Evet. Öyle. Evet. Çünkü bir anda amaçları kaybolmuş

[0:32:19.919] gibi oluyor. Kendilerini tek parça tutmaları gereken o sebep artık yok.

[0:32:24.159] Artık bir şey başarmaları da gerekmiyor gibi hissediyorlar. Ve bir anda

[0:32:27.760] ellerinde çok fazla zaman oluyor. O boşluk da çoğu zaman daha fazla içmeye

[0:32:31.880] dönüşüyor. Bu söylediklerin o kadar zarif ve güzel ki gerçekten çok önemli

[0:32:36.399] bir noktaya parmak basıyorsun. Çünkü amacımız değiştikçe evet hala anneyiz

[0:32:40.880] ama artık annelik yapma şeklimiz, rolümüz farklı oluyor. Bu yüzden senin o

[0:32:45.360] boşluk dediğin şeyi fark etmiş olmanı çok değerli buluyorum. Çünkü tam da o

[0:32:49.399] boşlukta kadınlar çoğu zaman alkolle ya da başka şeylerle mesela alışverişle

[0:32:53.840] yemeğe yönelerek yani herhangi bir bağımlılık türüyle o alanı doldurmaya

[0:32:58.760] çalışıyor. Bu noktada bu boşlukla birlikte davranışsal bozukluklar ortaya

[0:33:03.919] çıkıp diğer annelik rolleriyle yer değiştiriyor. Annelikte bir dönüşüm

[0:33:07.880] yaşıyoruz evet ama aynı zamanda başka büyük bir şey daha oluyor. Anne

[0:33:11.919] babalarımız yaşlanıyor. Artık onların daha fazla ilgiye, daha fazla tıbbi

[0:33:17.720] desteğe belki düzenli ilaçlara ihtiyaç duyduklarını görüyoruz. Düşmeler e

[0:33:23.039] mesela çok yakın bir arkadaşım geçen yıl hem annesini hem babasını toprağa verdi.

[0:33:29.159] Önce babası hastalandı. Kısa süre sonra da annesi. 6 ay içinde ikisi de hayatını

[0:33:34.240] kaybetti. Öyle çok büyük yaş farkımız da yok. Benden yalnızca birkaç yaş büyük.

[0:33:38.960] Bir başka arkadaşımın babası da durup dururken düşmeye başladı. Ve işte o

[0:33:43.120] zaman fark ediyorsun. Anne babamız da ölümlü. Onlar o çocukken hayran

[0:33:47.519] olduğumuz süper kahramanlar değilmiş aslında. Ve sonra kendinin de bir gün

[0:33:51.720] ölüp gideceğini düşünmeye başlıyorsun. 45'im, 47'yim, 50'yim, 55'im diyerek

[0:33:57.880] yıllar geçiyor. Benim de zamanım geliyor

[0:34:01.799] diyorsun. Ben buna stres sandviçi diyorum. Çünkü bir yanda genç

[0:34:05.240] yetişkinlere dönüşmekte olan ergen çocuklarınız, diğer yanda yaşlanmakta

[0:34:10.000] olan ebeveynleriniz var ve siz tam ortada bir yerde duruyorsunuz. Özellikle

[0:34:14.679] de kadınsanız bakıcı sizsiniz. Yani hem çocuklarınızla, ergenlik çağındaki

[0:34:19.839] çocuklarınızla ve bunların getirebileceği zorluklarla ilgileniyor.

[0:34:23.159] Hem de yaşlanan ebeveynlerinize yardım ediyorsunuz. Bu yüzden psikolojik olarak

[0:34:27.639] çok ama çok stresli bir dönem olabilir. Hayatta bu kadar zıt kutuplara sahip

[0:34:31.679] olduğumuz, bunu gördüğümüz rollerimizin aile dinamiğimizde bu kadar hızlı

[0:34:35.720] değiştiği, başka bir zaman olduğunu sanmıyorum. İster yaşlanan bir anneye,

[0:34:40.159] babaya bakan kız çocuğu olsun, isterse de çocuklarınız için anne rolünüz olsun,

[0:34:44.440] hepsi değişiyor. Evet, aynen öyle. Çok doğru. Bütün işler senin üzerinde ve

[0:34:51.000] sonra bir anda değişiyor. Saklanmak istiyorsun. Yani tüm dünyadan gizlenmek

[0:34:56.280] istiyorsun. Şunu söylediğinde çok ilginç bir noktaya değindin. Ebeveynlerimizi

[0:35:01.800] izlemek meselesi. Eee ben bu konuda çok şanslıyım çünkü çok enerjik bir annem

[0:35:07.280] var. Eee 75 yaşında yani birkaç haftaya girecek

[0:35:11.839] 75'e ve hala dünyayı geziyor ya. Yani annem benim için gerçekten güzel bir

[0:35:18.160] örnek oldu. Kendi kendine yeten güçlü bir kadın. Ben de zaten uzun süredir

[0:35:24.040] biohacking ve longevity alanlarının içindeyim. Harika doktorlarla

[0:35:29.200] çalışıyorum. Ama şu çok garip geliyor bana. Bazı arkadaşlarım diyor ki,

[0:35:35.040] "Ekim'de 54 olacağım." Ve diyorlar ki, "E biz artık yaşlandık." Ben de diyorum

[0:35:41.560] ki, "Ben yaşlanmıyorum ki. Hiç de öyle hissetmiyorum. Tam tersine git gide daha

[0:35:47.280] iyi hissediyorum kendimi. Yani ben hiç artık yaşlandım, şuna buna dikkat etmeme

[0:35:53.560] gerek yok gibi bir kafada değilim. Bu tamamen bir bakış açısı meselesi. Senin

[0:35:59.440] de dediğin gibi. Şimdi seninle konuşurken ilk defa gerçekten kafamda

[0:36:05.680] oturuyor bu. Boşuna dememişler egzersiz ve beslenme bir bilim dalıdır diye.

[0:36:11.119] Dışarıdan bakınca bunu hiç böyle düşünmemiştim. Oysa diyorum ki kendi

[0:36:15.440] kendime ne kadar çok spor salonuna gittim, ne kadar harika eğitmenlerle,

[0:36:20.920] diyetisyenlerle çalıştım ama işin arkasında gerçek bir bilim olduğunu hiç

[0:36:25.960] hissetmemişim. Yemin ederim bugüne kadar gerçekten epey insanla çalıştım. Kendi

[0:36:30.440] alanlarında iyiydiler de ellerinden geleni yaptılar ama ortada gerçek

[0:36:34.119] anlamda bir bilim yoktu. Sen şimdi bu denklemi kuruyorsun ya. Bak bu oluyor.

[0:36:38.200] Vücut şöyle tepki veriyor, hormonlar böyle çalışıyor. Uzuvlar bile

[0:36:41.760] farklılaşıyor diye. İşte kimse bunu bu şekilde açıklamadı. Hiç kimse oturup da

[0:36:45.920] bana şunu demedi. Senin bedenin sana özel. Sana özel bir yaklaşım gerekiyor.

[0:36:50.079] Herkes aynı kalıptan çıkar gibi davrandı. Evet. Maalesef dünyada da

[0:36:54.160] böyle. Özellikle perimenopoz ve menopoz dönemindeki kadınları düşündüğümüzde en

[0:36:58.560] çok duyduğum şey şu: Sanki bedenim bana ihanet ediyor. Her şey değişiyor.

[0:37:03.480] Eskiden 20'li, 30'lu yaşlarda işe yarayan şeyler artık işe yaramıyor.

[0:37:07.839] İstemediğim yerlerden kilo alıyorum, belim kalınlaşıyor. Bunu o kadar çok

[0:37:11.599] kadından duyuyorum ki göbek bölgesinde yağlanma artıyor. Tartıdaki rakamlar

[0:37:17.359] yükseliyor. Şimdi kadınları desteklemek açısından hem beslenme hem fiziksel

[0:37:22.520] açıdan konuşabiliriz. Ama beslenme açısından bakarsak ilk değişmesi gereken

[0:37:27.000] şey şu: Daha fazla protein tüketmemiz lazım. Eee, bu aslında daha önce de

[0:37:32.079] söylendi ama ne kadar benimsendi bilmiyorum. Avrupa'da bu konuda kültürel

[0:37:37.200] algı nedir emin değilim ama Kuzey Amerika'da artık herkesin daha fazla

[0:37:42.000] protein yememiz gerekiyor fikrine aşina olduğunu söyleyebilirim. Hala birçok

[0:37:47.240] kadın protein tüketimini erkeklere has gibi görüyor. Tıpkı ağır kaldırmanın da

[0:37:52.599] erkeklere özgü bir şey sanılması gibi. Ve testosteron hormonu. Evet. Bir de hep

[0:37:58.200] şu korku var ya. Çok fazla protein alırsak testosteronumuz artar. Ama bence

[0:38:04.319] protein özellikle ağırlık çalışan kadınlar için hayati önemde. Şunu

[0:38:09.520] netleştirelim. Sadece protein yemekle kas yapamazsın. Bu yanlış bir inanış.

[0:38:14.640] Dünyanın bütün proteinini yesen de fit bir vücuda ulaşamazsın. Kas inşa etmek

[0:38:19.960] için antrenman da şart. Ama ağırlık kaldırıyorsan ki kesinlikle

[0:38:23.680] kaldırmalısın. O zaman kaslarına besin vermen gerekiyor. Kasların büyüyüp

[0:38:28.160] güçlenebilmesi için yapı taşlarına ihtiyacı var. Ve bu yapı taşları da

[0:38:32.359] proteini parçaladığımızda açığa çıkan amino asitlerden geliyor. Yani kas

[0:38:37.440] yapmak eşittir spor artı protein. Ortalama öneriye gelirsek şunu da

[0:38:42.200] söyleyeyim. ortalama bir Kuzey Amerikalı kadın. Bu belki Türkiye'de durum

[0:38:45.520] farklıdır. Günde sadece 40 ila 60 gram protein tüketiyor. Türkiye'de bu kadar

[0:38:50.640] bile olduğunu sanmıyorum. Daha da mı az tüketildiğini söylüyorsun?

[0:38:56.640] Evet, muhtemelen daha az. Genellikle salata yiyorlar. Salata mı ağırlıkta?

[0:39:01.359] Anladım ama bence bu tamamen yetersiz. Protein ve karbonhidratlar hakkında

[0:39:05.359] biraz farklı düşünmemiz gerekiyor. Yani ilk dikkat etmemiz gereken şey protein.

[0:39:10.160] Günlük protein alımını kendi vücut ağırlığın kadar gram olarak

[0:39:13.359] düşünmelisin. Yani kaç kiloysan kilo başına 2 gram protein tüketmek gibi.

[0:39:17.880] Mesela ben yaklaşık 61 ila 64 kiloyum. Bu aralıkta döngümün neresinde olduğuma,

[0:39:23.440] o gün bacak çalışıp çalışmadığıma, uykumu alıp almadığıma göre değişiyor

[0:39:27.200] açıkçası. O yüzden 61-64 kilo arasında gidip geliyorum ve buna göre protein

[0:39:32.160] alımımı da ayarlıyorum. Öncelikle ben de bu konuya gelmek istiyorum. Çünkü benim

[0:39:36.839] için çok ufuk açıcı oldu. Artık ağır kaldırdığım günlerde tartıya çıkmıyorum.

[0:39:43.040] Çünkü bu beni çok korkutuyor. Tamam. Aslında belki önce bunu konuşalım çünkü

[0:39:47.560] gerçekten önemli bir konu. Ben eskiden her gün tartılırdım. Sanki değerim

[0:39:52.520] tartıda gördüğüm rakama bağlıydı. Eğer ideal kiloda olursam ancak o zaman

[0:39:56.920] yeterince iyi olacağımı sanıyordum. Oysa gerçek şu ki kilon birçok faktöre bağlı

[0:40:01.000] olarak değişir. Ne kadar uyuduğun, eğer regil döngün varsa ki perimenopozda

[0:40:04.960] olsan bile bu geçerli döngünün hangi evresinde olduğun bile fark yaratır.

[0:40:08.839] Genelde döngünün ilk yarısında yani yumurtlama döneminden önce daha hafif

[0:40:13.359] olursun. İkinci yarısında yani yumurtlamadan sonra vücut daha fazla su

[0:40:18.079] tutar, daha şiş hissedersin. Çünkü bedenin hamile kalsan da kalmasan da her

[0:40:23.280] ay kendini bir bebek için hazırlıyor. Rahim kalınlaşıyor, büyüyor. Hatta

[0:40:27.440] teknik olarak her ay yeni bir organ inşa ediyorsun ve bu

[0:40:31.319] organ. Döngünün ikinci yarısında genellikle biraz daha ağır olursunuz.

[0:40:37.440] Mesela ben bugün sabah bacak antrenmanı yaptım. Bizim bu konuşmadan önce yarın

[0:40:43.319] tartıya çıktığımda yaklaşık 2 kilo daha ağır olacağımı biliyorum. Çünkü kendimi

[0:40:48.000] çok zorladım. Evet. Bu kadar çok fark olur. Çünkü bacak kasları iyileşirken

[0:40:53.640] daha fazla su tutuyor. Kaslar iyileştikçe suyu bünyelerinde tutuyorlar

[0:40:59.000] ve su tutunca da ağırlık artıyor. Tartıdaki rakam benim için sorun değil.

[0:41:04.480] Bir araç olarak kullanıyorum. Ama çoğu kadın tartıya o kadar bağlı ki sanki o

[0:41:10.079] rakam yaptıkları emeğin tek göstergesiymiş gibi düşünüyorlar. Eğer

[0:41:15.440] 60 kilo değilsem ya da 65 kilo değilsem o zaman şişmanım, değersizim, çirkinim

[0:41:21.319] gibi düşünceler oluşuyor. A tabii ki tartıyı kullanabilirsiniz ama bence buna

[0:41:27.119] mutlaka belça ölçümlerinizi de eklemelisiniz. Çünkü ölçümler tartıdan

[0:41:33.480] çok daha iyi ilerlemenizin göstergesi olur. Tartı sürekli yukarı aşağı oynar

[0:41:39.520] ama bel ölçüsü pek değişmez. Bu yüzden bel kalça oranınıza bakmak çok daha

[0:41:45.520] faydalı. Sağlıklı bir bel kalça oranına sahip olup olmadığınızı öğrenmek

[0:41:49.920] isterseniz önce belça ölçümlerinizi almanız gerekiyor. Santimetre ya da inç

[0:41:54.880] fark etmez. Hangi birimi kullanırsanız kullanın bel ölçünüzü kalça ölçünüze

[0:41:59.400] bölün. Bu oran genellikle 0.8 veya daha düşük olmalı. Eğer 0.8'den yüksekse bu

[0:42:06.319] belinizin kalçanıza göre biraz geniş olduğu anlamına gelir. Bu durumda

[0:42:10.319] ağırlık çalışması ve beslenme gibi konularda bazı değişiklikler yapmak

[0:42:14.040] gerekiyor demektir. Yani kilonuz sadece yer çekimiyle olan ilişkinizdir. Hepsi

[0:42:19.839] bu kadar. Tıpkı dünyanın sizi yerde tutmak için ne kadar çok çalıştığı gibi.

[0:42:24.319] Bence insanların bunu gerçekten kabul etmesi lazım. Bazen tartıyla aramıza

[0:42:28.520] mesafe koymamız gerekiyor. İlerlemenizi ölçmek için bakabileceğimiz başka

[0:42:32.599] yöntemler var ve bunlar duygusal olarak daha az yük bindiren, daha sağlıklı

[0:42:36.559] yollar. Kasların üç işlevi olduğunu söyledin. Kitabında ve konuşmalarında da

[0:42:41.800] bunlara değindin. Bence bu konu beslenmeyle ve menopoz ya da

[0:42:47.000] perimenopozda olup olmamanla çok bağlantılı. Özellikle ağırlık

[0:42:51.280] kaldırmanın çok önemli olacağını düşünüyorum.

[0:42:55.119] Evet. Dediğin gibi kasların üç işlevi var ve ben bunları M harfiyle anlatmayı

[0:42:59.640] seviyorum. Kasla ilgili her şey M' ile başlıyor. İlk işlevi mobility yani

[0:43:05.720] hareket. Yani kısacası hareketlilik, yürüyebilme, marketten alışveriş yapıp

[0:43:10.960] poşetleri dolaba koyabilme, spor yapabilme, koşup tenis oynayabilme eee

[0:43:15.160] gibi eee yeteneklerimiz demek. Bence 40'larında ya da 50'lerinde olan pek çok

[0:43:20.720] kadın hareketliliği bir sorun olarak görmüyor. Ben gayet rahat hareket

[0:43:24.680] edebiliyorum. Belki küçük bir sakatlığım vardır ama yürümek ya da dolaşmak benim

[0:43:28.720] için problem değil diyorlar. Genellikle asıl sorun yeterince kasın olmadığında

[0:43:34.200] ve stratejik davranmadığında ortaya çıkıyor. Daha önce konuştuğumuz gibi 70

[0:43:39.240] yaşındaki çok zayıf, çok güçsüz kadınlarda sadece kas kaybı değil aynı

[0:43:44.480] zamanda kemik kaybı da oluyor ve düşme riski artıyor. Senin de bahsettiğin

[0:43:49.000] konuşmada bir Amerikan kuruluşu olan hastalık kontrol merkezinin bir

[0:43:53.520] istatistiğine atıfta bulunuyordum. Geçen yıl kayıtlara göre düşmeler sonucu

[0:43:59.559] 300.000 kalça kırığı olmuş. Bu kalça kırıklarının %95'i düşmelerden

[0:44:04.960] kaynaklanıyor ve bu rakamın %75'i yani 300.000in %75'i kadınlara

[0:44:11.160] ait. O yüzden kendimizi 20 ya da 30 yıl sonra belki büyükanne olduğumuzda

[0:44:16.760] düşünmemiz gerekiyor. Mesela torununla oynarken yere eğiliyorsun. Halının

[0:44:22.280] köşesine takılıp düşebilirsin ya da yerdeki legoya basıp

[0:44:27.160] sendeleyebilirsin. Ya da kışın karlı olan bir yerde yaşıyorsan buzda kayıp

[0:44:32.040] düşmek gibi risklerin olabilir. Kasların ve kemiklerin güçlü değilse böyle

[0:44:37.319] durumlar gerçekten çok ciddi hatta hayatı tehdit eden sonuçlara yol

[0:44:42.400] açabilir. Yani mobilite kasların m ile başlayan ilk işlevi.

[0:44:48.839] yaptığı ikinci iş ise metabolik işlev sağlamak. Metabolizma aslında enerjiyi

[0:44:55.280] ne kadar verimli üretebildiğimiz demek. Daha önce de söylediğim gibi birçok

[0:45:00.839] kadın eskiden karbonhidrat yiyebiliyordum ya da eskiden domates

[0:45:05.520] yiyebiliyordum ama şimdi perimenopoz ve menopozda artık yiyemiyorum gibi şeyler

[0:45:11.119] söylüyor. Bunun bir kısmı metabolizmanın değişen işleyişinden kaynaklanıyor.

[0:45:16.319] Çünkü kas kaybediyorsun. Kas glikozun vücutta alındığı ana yer.

[0:45:22.160] Karbonhidrat tükettiğinizde bunlar glikoza dönüşür. Vücutta ağırlık olarak

[0:45:27.119] çok fazla kas olduğu için kaslar fazla glikozu yakalayan en büyük organ

[0:45:32.119] konumunda. Yani karbonhidrat aldığınızda kaslar bunu emer ve kullanır. Ayrıca

[0:45:39.160] kaslar yağların da kullanıldığı birincil bölgedir. Perimenopoz dönemindeki birçok

[0:45:45.319] kadın kan testlerini yaptırdığında özellikle yağla ilgili değerlerinde yani

[0:45:51.480] kolesterol, trigliserit, ledele, hedele gibi değerlerde değişiklikler olduğunu

[0:45:57.680] fark eder. Bunun bir nedeni de kas kaybı yaşanmasıdır. Kas ne kadar fazla olursa

[0:46:03.839] metabolizmanız o kadar iyi olur. Ayrıca insülin duyarlılığınız artar. Yani

[0:46:09.280] karbonhidratları çok daha verimli kullanabilirsiniz. Ve bu yüzden

[0:46:13.040] vücudunuzun fazla insülin salgılamasına gerek kalmaz. Pankreasın çok fazla

[0:46:18.319] insülin salgılamasına gerek kalmıyor. Bu iyi bir şey. Çünkü vücutta ne kadar çok

[0:46:23.720] insülin olursa hücreler aman yine bu insülin işi diye tepki veriyor ve

[0:46:29.359] zamanla insüline karşı hassasiyetleri azalıyor. Bu durumu şöyle

[0:46:33.960] düşünebilirsin. Sevdiğin bir şarkıyı bin kez dinledin ama artık bir kez daha

[0:46:39.240] duyarsam çığlık atacağım diye düşünmeye başladın. İnsülin de aynı böyle. Sürekli

[0:46:44.760] sistemde varsa hücreler yine bu mu diye tepki gösterip insüline karşı

[0:46:50.040] duyarlılıklarını azaltıyorlar. İşte bu kasların metabolik işlevi. Üçüncü

[0:46:55.160] işlevse menstrüel yani adet döngüsü ile ilgili. Bu da özellikle kadınlara özgü

[0:47:00.720] bir konu. Ağırlık kaldırdığında büyüme faktörlerin artıyor. Erkeklere göre daha

[0:47:05.839] az testosteronumuz var ama bizde daha fazla büyüme faktörü bulunuyor. Mesela

[0:47:10.119] IGF1, BDNF, VGF gibi farklı büyüme faktörleri var ve kadınlarda bunlar daha

[0:47:15.800] fazla. Ağırlık kaldırdığında kaslarda büyümeyi yani hipertrofiyi tetikliyorsun

[0:47:22.319] ve bu büyüme faktörlerini koruyup aktif hale getiriyorsun. Ayrıca kasları

[0:47:27.000] korumak için ihtiyaç duyduğumuz doğal testosteron üretimini de artırıyorsun.

[0:47:31.559] Bu progesteron ile östrojen dengesi içinde olumlu bir etki yaratıyor.

[0:47:36.559] Özellikle PMS yani adet öncesi sendromu şikayetleri çok yoğun olan kadınlar için

[0:47:41.880] bu önemli. kasık krampları veya adet döngüsünün ikinci yarısında yaşanan

[0:47:46.640] vücudun su tutması gibi sorunlar ağırlık çalışmalarıyla iyileşebiliyor. Yani

[0:47:51.720] ağırlık kaldırdıkça PMS semptomların da azalıyor. İşte kasla ilgili konuşmayı

[0:47:58.920] sevdiğim en önemli işlevler bunlar. Eğer bunların hiçbiri umrunda değilse ve

[0:48:04.680] bunlar umrumda bile değil diyorsan kasların bir diğer önemli faydası da

[0:48:08.079] cilt, saç ve tırnak sağlığını desteklemesi.

[0:48:11.920] Eğer sizi metabolizma konusunda ikna edemezsem estetikle mutlaka ederim.

[0:48:15.359] Ağırlık çalışan kadınların ciltleri daha parlak olur. Kolen üretimleri artar,

[0:48:19.119] ince çizgiler ve kırışıklıklar azalır. Yani güzellik ile ilgili pek çok şey

[0:48:22.680] iyiye gider. İşte size bir neden daha. Ben bunu bilmiyordum. Evet. Bu çok

[0:48:28.319] önemli. Yani şunu mu söylüyoruz? Eğer kadınlar eee menopozdaki vücut

[0:48:34.559] değişimlerini engellemek için doğru egzersizleri mümkünse hayat boyu ama

[0:48:40.280] özellikle de perimenopoz döneminde yapmaya başlarlarsa çünkü menopozla

[0:48:44.359] birlikte vücut kompozisyonu mutlaka değişiyor. Bende de oldu mesela ne

[0:48:49.079] oluyor ya dedim. Her şeyi aynı yapıyorum ama işe yaramıyor. O zaman geçiş süreci

[0:48:53.920] çok daha yumuşak mı geçer? Senin bahsettiğin gibi ağırlık çalışması ya

[0:48:58.640] düşük tempolu kardio ya da yüksek yoğunluklu aralıklı antrenmanlarla şimdi

[0:49:04.000] başlarlarsa menopozda bedenlerinde ve sistemlerinde bu kadar sert değişimler

[0:49:09.160] yaşamazlar mı? Yani evet perimenopoz döneminde gündeme gelen konulardan biri

[0:49:14.160] de hormon replasman tedavisi yani hirte ve bence güzel olan şey şu ki artık bu

[0:49:18.400] konuyu kültürel olarak daha açık konuşabiliyoruz ama hormon replasman

[0:49:22.119] tedavisi vücut kompozisyonunu değiştirmez. Tamam mı? Onu sen

[0:49:26.040] yapacaksın. Menopoz ve perimenopoz dönemine girerken daha fazla protein ve

[0:49:31.160] karbonhidrat tüketen, düzenli olarak ağırlık antrenmanları yapan kadınlar bu

[0:49:35.960] süreci çok daha hafif ve yönetilebilir semptomlarla geçiriyor. Yani az önce

[0:49:40.520] konuştuğumuz kaygı, uyku bozuklukları, vücut kompozisyonundaki değişimler gibi

[0:49:45.839] erken belirtilerden sıcak basmaları, gece terlemeleri gibi daha geç ortaya

[0:49:50.640] çıkanlara kadar pek çok semptom, yeterli kas kütlesi olan ve düzenli egzersiz

[0:49:55.480] yapan kadınlarda ciddi ölçüde azalıyor. Eee, peki tüm bu yaşam tarzı

[0:50:00.000] değişikliklerine ek olarak hormon replasman tedavisi kullanılabilir mi?

[0:50:03.480] Tabii ki evet. Ama unutmaman gereken bir şey var. Hormon replasman tedavisi senin

[0:50:07.960] yerine sağlıklı yemekler hazırlamaz, squat yapmaz, senin adına sınır koymaz.

[0:50:12.400] Bunların hepsi senin sorumluluğunda. Yaşam tarzı değişiklikleri yani nasıl

[0:50:16.319] beslendiğin, nasıl hareket ettiğin ve nasıl dinlendiğin tamamen senin

[0:50:20.400] kontrolünde olan alanlar. Perimenopozda ya da menopozda hormonlarının doğal

[0:50:24.640] olarak azalmasını engelleyemezsin. Bayar işte bu noktada Hirit'e destek olabilir

[0:50:29.920] ama esas mesele senin elinde olanlara odaklanmak. Evet, Hirete'ye istediğin

[0:50:34.160] zaman başlayabilirsin ama bunu bugün konuştuğumuz bu yaşam tarzı

[0:50:38.400] değişiklikleriyile birlikte düşünmelisin. Sadece hormon kullanarak

[0:50:42.000] her şeyi çözemezsin. Çünkü çözüm tek başına bir reçetede değil. Senin günlük

[0:50:46.400] alışkanlıklarında, kaslarınla kurduğun ilişkide, hareket etme biçiminde ve

[0:50:50.319] kendine nasıl baktığında yatıyor. Biohacking alanındaki

[0:50:54.839] influencerların çoğunun genellikle erkeklerden oluştuğuna dikkat çektiğini

[0:51:00.640] gördüm. Aslında bunu sadece söylemekle kalmayıp biraz da eleştirel bir şekilde

[0:51:06.440] dile getiriyorsun. Onları izliyoruz ve

[0:51:09.680] yaptıklarını uygulamaya çalışıyoruz ama onlar erkek ve yaptıkları biz kadınlara

[0:51:15.200] uymuyor. Özellikle bir egzersiz fizyoloğu ve doktor olarak insanların

[0:51:21.200] dikkatli olmaları gerektiğini, önerilen bazı hareketlerin bedenleri için uygun

[0:51:27.319] olmayabileceğini özellikle vurguluyorsun. Evet. Bunu Health

[0:51:32.280] Optimization Summit'te konuşmuştum. Çok sık karşılaştığımız bir durum var. Ve

[0:51:36.000] küçük bir serzeniş yapmadan önce şunu söyleyeyim. Erkekleri seviyorum.

[0:51:39.920] Gerçekten seviyorum. Erkek arkadaşlarım var, oğullarım var. Bir erkekle evliyim.

[0:51:44.880] Erkekleri seviyorum. Yani bunun erkek düşmanı gibi algılanmasını istemem.

[0:51:50.760] Tamam mı? Erkek düşmanlığı değil bu. Ama çoğu diyelim ki online influencerların

[0:51:57.160] büyük kısmı erkeklerden oluşuyor ve en başta konuştuğumuz

[0:52:01.760] araştırmacılar gibi sadece kendileri için işe yarayan şeyleri dikkate alma

[0:52:05.960] eğilimindedirler. Mesela şu sıralar sıkça duyduğumuz şeylerden biri de

[0:52:10.079] farmers carry yani çiftçi taşıyışı, çift dumble taşımak oluyor. Eğer bu terimi

[0:52:15.040] duymadıysanız basitçe şöyle iki eline birer dumble alıyorsun. Belirli bir

[0:52:19.960] mesafe yürüyor. Sonra geri dönüyorsun. Yani vücut ağırlığını iki elin arasında

[0:52:24.480] paylaştırarak belirli bir mesafeyi yürüyüp dönebilecek kadar güçlü olman

[0:52:28.680] gerekiyor. Buradaki amaç dumble'arı rahatça tutabilecek kadar kavrama gücüne

[0:52:33.799] sahip olman. Ayrıca denge, vücut farkındalığı ve hem bacak hem de kol

[0:52:39.559] kaslarının bu hareketi rahatlıkla yapacak kadar güçlü olması gerekiyor.

[0:52:44.680] Tabii bunun kadınlar için özellikle benim gibi çocuk doğurmaya uygun vücut

[0:52:49.480] yapısına sahip, geniş, kalçalı ve kıvrımlı olan kadınlar için bazı

[0:52:53.599] sorunları var. Farmers carry yaparken yani dumble'arı yanlarda tutup yürürken

[0:53:00.160] kalçalarım oynadığı için dumble'lar sürekli birbirine çarpıyor. Yani bu

[0:53:04.799] sadece kavrama gücünü ölçen bir şey olmaktan çıkıyor. Aynı zamanda omuz

[0:53:09.920] stabilitesi de devreye giriyor. Çünkü kolum yana doğru açılıyor. Bu test bence

[0:53:14.680] daha çok erkeklere yönelik bir test. Kadınlar için kavrama gücünü

[0:53:18.960] değerlendirecek başka yöntemler var. Mesela dead hang yani bara tutunup

[0:53:23.799] asılma gibi o kavrama gücünü ölçmek için çok daha uygun ve güzel bir yöntem. Ama

[0:53:30.599] Farmers Carry kadınlar için süper harika bir hareket değil. Eğer sen de Farmers

[0:53:36.960] carry yapmaya çalışıyorsan ve omzunda ağırlığı sabitlemekte zorlanıyorsan,

[0:53:43.079] tıpkı benim gibi her adımda ağırlığı kalçalarına vuruyorsan, bunun sebebi

[0:53:48.040] senin küçük bir erkek olmaman. Çünkü sen bir kadınsın. Bir de e bilmiyorum o

[0:53:54.000] şovda bahsetmiş miydim ama fark ettiğim başka bir şey var. Biyomekaniğimizde

[0:53:59.040] birçok fark var ama kadınlarda büyük farklardan biri dirsek açımız. Buna

[0:54:04.000] carry angle deniyor. Humerus yani üst kol kemiğinle ulna yani ön kol kemiğinin

[0:54:10.960] yaptığı açı erkeklere göre yaklaşık 5 ile 7 derece daha fazla. Yani biraz daha

[0:54:18.280] dışa doğru açılı. Yani kolumuz erkeklere göre orta hattan biraz daha dışarıda

[0:54:24.079] duruyor. Bu yüzden erkeklerin barbelle biceps curl yaparken rahat ettiği

[0:54:29.640] hareket kadınlarda o açı yüzünden çok rahatsız edici olabiliyor. Bununla şunun

[0:54:35.520] arasındaki fark gibi değil mi? Evet. Mesela barbel kullanıyorsan hareketin

[0:54:41.119] sınırlandığını hissedebilirsin. Çünkü barbel sabit bir pozisyon ve zorunlu

[0:54:47.520] kılıyor. Ben de dahil birçok kadın biseps çalışırken dumbel tercih ediyor.

[0:54:53.720] Çünkü dumbel ile dirsek taşıma açısına göre eklemlerimizi daha özgür hareket

[0:54:59.880] ettirebiliyoruz. Bu basit örnek birçok kişinin anlayabileceği bir durum. Eğer

[0:55:05.640] bir kadınsan ve preacher curl hareketini özellikle Barbell ile yapmayı hiç

[0:55:11.760] sevmiyorum diyorsan sebebi dirsek taşıma açının erkeklere göre daha büyük

[0:55:17.520] olmasıdır. Vücutta bunun gibi sayısız örnek bulunuyor. Kendi merakım için

[0:55:23.160] soruyorum. Çünkü senin bir resinde görmüştüm sanırım. Kadınların karın ve

[0:55:29.039] kor kaslarını çalıştırmada mekik gibi hareketlerin en etkili yöntem olmadığını

[0:55:34.880] söylüyordun. Mesela squat gibi hareketlerin daha etkili olduğu

[0:55:39.319] söyleniyordu sanıyorum. Evet. Yani görünür karın kasları istiyorsan o iş

[0:55:45.520] mutfakta bitiyor. Yani tamamen beslenme ile alakalı.

[0:55:50.960] kaslarının görünür olup olmaması aslında vücut yağı oranınla yani ne kadar zayıf

[0:55:57.039] fit olduğunla alakalı. Yani plank yaparak ya da mekik çekerek doğrudan six

[0:56:02.240] pek kası oluşturamazsın. Dediğim gibi karın kasları aslında mutfakta

[0:56:06.240] şekillenir. Mesela bu soruyu çok alıyorum. Peki ya pilates? Pilates

[0:56:11.039] yapabilir miyim? Pilates ağırlık antrenmanı gibi mi? Cevap şu. Hayır

[0:56:15.799] kesinlikle aynı şey değil. Şunu söyleyeyim. Pilatesi çok seviyorum.

[0:56:19.000] Haftada iki kez yapıyorum ve harika bir egzersiz ama mesela crunch 100 hareketi

[0:56:24.680] ya da vup gibi pilates hareketleri yaparken hissettiğin yanma hissi aslında

[0:56:30.559] kas dayanıklılığına yönelik bir çalışmanın sonucu. Yani o yanma doğrudan

[0:56:35.319] kas geliştirmekten ziyade kasın uzun süre boyunca çalışabilme kapasitesini

[0:56:39.799] artırıyor. Öte yandan diyelim ki squat Bulgarian Split Squat Deadlift gibi bir

[0:56:45.680] ağırlık antrenmanı yapıyorsun. Bu fark etmez. Hangi ağırlıklı hareket olursa

[0:56:49.920] olsun kası maksimum kapasitesinde çalıştırıyorsun. Bu da kas büyümesini

[0:56:54.400] hedefliyor. Yani kas gelişimini sağlayan şey aslında hipertrofi yani kas hacmini

[0:57:00.119] artırma ve kuvvet antrenmanlarıdır. Aslında pilates ve ağırlık antrenmanı

[0:57:04.599] birbirini tamamlayan şeyler ama pilates daha çok kas dayanıklılığına yönelik bir

[0:57:09.520] egzersiz türü ve bu özellikle kadınlar için çok önemli. Mesela eğer doğum

[0:57:14.599] yaptıysan ister sezaryen olsun ister vajinal doğum fark etmez. Pelvik taban

[0:57:20.200] zaten 9 ay boyunca bir bebeği taşımaktan etkileniyor. Doğum süreci de pelvik

[0:57:25.640] taban için oldukça travmatik olabiliyor. Pilates, cor yani merkez kaslarının

[0:57:31.079] dayanıklılığını ve bütünlüğünü artırmak için harika bir yöntem. Bu kor kaslarına

[0:57:36.359] pelvik taban da dahil. Pelvik taban aslında korun alt kısmı. Pelvik taban

[0:57:41.440] nedir diye merak edenler için şöyle açıklayayım. Bu kaslar ön tarafta pubik

[0:57:46.400] kemikten başlayıp arka tarafta kuyruk sokumuna kadar uzanır. Yani vulva,

[0:57:51.799] vajina, üretra denen idrar kanalı ve anüs gibi bölgeleri çevreleyen kaslardan

[0:57:57.680] oluşur. Bu kaslar gebelik sonrası oldukça zayıflayabilir ve bu durum

[0:58:03.039] perimenopoz ve menopoz döneminde daha da kötüleşebilir. Çünkü eğer hamilelikten

[0:58:08.880] sonra pelvik tabanla ilgili sorunları çözmediysen östrojen, progesteron ve

[0:58:14.359] testosteron gibi cinsiyet hormonları azalmaya başladıkça pelvik taban

[0:58:18.960] fonksiyonlarında daha fazla değişiklik yaşamaya başlarsın. Birçok kadın bu

[0:58:24.079] dönemde idrar kaçırma sorunlarının arttığını söylüyor. Bunu belki idrar

[0:58:28.559] kaçırıyorum diye açıkça dile getirmeyebilirler ama aslında

[0:58:31.559] yaşadıkları şey budur. İdrar kaçırmanın farklı türleri var. Örneğin urgency

[0:58:36.160] incontinence yani sıkışma tipi, idrar kaçırma, eve girer girmez hemen tuvalete

[0:58:40.880] gitme ihtiyacı ya da ellerini yıkarken su sesiyle bir anda tuvaletin gelmesi

[0:58:45.480] gibi. Bir diğeri ise stress incontinence yani stres tipi idrar kaçırma. Bu da

[0:58:51.760] koşarken ya da zıplarken idrar kaçırma korkusu. Birçok kadın bana çocuklarıyla

[0:58:57.359] birlikte trambolin parkına gitmekten çekindiklerini çünkü zıplarken altlarına

[0:59:02.000] kaçırmaktan korktuklarını söyledi. Bu da stres tipi idrar kaçırmanın bir örneği.

[0:59:07.520] Özetle söylemek gerekirse pilates ve ağırlık antrenmanı birbirinden farklı

[0:59:12.039] şeyler ama özellikle perimenopoz dönemindeki bir kadının vücut fonksiyonu

[0:59:17.119] ve sağlığı için ikisi de son derece önemli ve faydalı. Kaslarını büyütmek

[0:59:21.960] için hipertrofi şart. Bu sayede hareket kabiliyetin artar, metabolizman hızlanır

[0:59:26.520] ve regil döngün de olumlu etkilenir. Ayrıca core yani merkez bölge

[0:59:30.319] bütünlüğünü desteklemek için kas dayanıklılığına da ihtiyacım var. Bu

[0:59:33.319] sadece squat ve deadlift performansını artırmakla kalmaz. Aynı zamanda pelvik

[0:59:36.720] taban fonksiyonunun için de çok önemlidir. Şimdi biraz da diyetlerden

[0:59:39.880] bahsedelim. Tabii burada yemek kısıtlamaktan bahsetmiyorum. Bir ara

[0:59:44.799] ketojenik diyeti çok savunuyordun. Sonra odağın biraz değişti değil mi? Evet,

[0:59:51.280] doğru. İlk kitabım tamamen kadın odaklı ketojenik diyet üzerindeydi ve hala

[0:59:58.119] arkasındayım. Eğer fazla kilo vermen gerekiyorsa ya da metabolik olarak

[1:00:02.599] sağlıksız olduğunu biliyorsan mesela tahlil sonuçlarını aldın. Açlık kan

[1:00:08.160] şekerin, açlık insülinin yüksek yüksek duyarlılıklı CRP gibi bazı değerlerin

[1:00:13.680] kötü çıktıysa bu durumda ketojenik diyet hızlıca su ağırlığını vermek için harika

[1:00:19.039] bir başlangıç olabilir bence. Bu özellikle ketozise girip artık kendi

[1:00:24.799] ketonlarını ürettiğinde beyin fonksiyonlarına gerçekten yardımcı olur.

[1:00:30.280] Bu benim kendi yolculuğumda da özellikle regil döngümle ilgili çok yardımcı oldu.

[1:00:36.160] Yani aslında bu konuda gerçekten olumlu düşünüyorum. Çünkü yıllarca çok kötü PMS

[1:00:41.680] ile uğraştım. Hem de berbat denecek kadar kötü.

[1:00:46.200] Ketojenik diyet benim için enflamasyonu azaltmak ve insülin duyarlılığını

[1:00:50.400] artırmak konusunda çok etkili oldu. Bu yüzden hala bir başlangıç noktası olarak

[1:00:55.079] öneriyorum. Özellikle de PCOS yani polikistik over sendromuyla uğraşan

[1:01:00.559] kişiler için. Çünkü bu durumda genellikle androjen fazlalığı da oluyor.

[1:01:05.079] Endometriyozis veya östrojen fazlalığı gibi durumlarda da ketojenik diyet

[1:01:09.640] birkaç ay boyunca uygulandığında çok faydalı olabilir. Ketojenik diyeti

[1:01:14.200] uyguladıktan sonra gözlemlediğim bir sorun şu: Birçok kadın çok kilo verdi.

[1:01:18.960] Regel döngüleri düzeldi ve kendilerini çok iyi hissetmeye başladılar. Fakat

[1:01:23.359] zamanla öyle bir noktaya geldiler ki karbonhidratlardan aşırı derecede korkar

[1:01:28.039] hale geldiler. Kadınlar genellikle beni şişmanlatan karbonhidratlardı ya da

[1:01:34.319] sorun karbonhidratlardı diyordu ve bu yüzden bir daha asla karbonhidrat

[1:01:38.400] yememeye karar veriyorlardı. Burada alınması gereken en önemli ders şu:

[1:01:43.119] Ketojenik diyet gibi özel bir beslenme şeklini metabolik ya da hormonal

[1:01:47.799] sorunların yani PCOS, endometriyozis, kötü regel gibi şeylerin iyileşme

[1:01:53.160] sürecinde kısa süreli bir araç olarak kullanabilirsin. Ama bu diyette sonsuza

[1:01:57.880] kadar kalmak doğru değil. Diyet amacını gerçekleştirdiğinde bir

[1:02:02.200] sonraki adıma geçmek gerekiyor. Yani işini gördükten sonra karbonhidratları

[1:02:07.039] sağlıklı bir şekilde tekrar beslenmeye dahil etmeye başlayabiliriz. Çünkü

[1:02:12.079] kadınların karbonhidrata ihtiyacı var. Tiroid fonksiyonu, ruh hali ve özellikle

[1:02:17.960] dayanıklılık gerektiren spor performansı için karbonhidratlar çok önemli.

[1:02:23.079] Karbonhidratların pek çok faydası var. Kısa süreli kısıtlamak sorun değil ama

[1:02:27.640] esnek olmak da önemli. Yani ketoyu denedim. Şimdi sağlıklı şekilde daha

[1:02:32.599] fazla karbonhidrat almaya geçmeliyim diye bilmek gerekiyor. Kadınları

[1:02:36.119] korkutalım mı? Çünkü senin ideal karbonhidrat tüketim miktarını

[1:02:40.520] biliyorum. Evet. Geçici olarak korkutalım. Tabii. Daha önce proteinle

[1:02:45.760] ilgili söylemiştim. Hatırlarsan kilo başına 2 gram protein öneriyorum.

[1:02:51.160] Karbonhidrat için de en azından aynı şey geçerli diyebilirim. E ideal olanın 4

[1:02:56.480] gram olduğunu söylediğini biliyorum. Dünyanın buna hazır olduğunu sanmıyorum.

[1:02:59.760] Dünya buna hazır değil. Bu yüzden insanlara sadece bir diyelim. Peki

[1:03:03.039] karbonhidrattan kastın ne? Yani ne tür karbonhidratları kastediyoruz? Çünkü

[1:03:07.599] sebzeler, kuru yemişler gibi yiyeceklerin karbonhidratını

[1:03:11.200] hesaplayınca aslında miktar hızlıca artıyor. Meyveler karbonhidrat alımızın

[1:03:16.359] ana dayanağı olmalıdır. Tamam. Harika. Makarna falan değil yani. Evet. Hepsi

[1:03:21.319] makarna değil tabii ama canın isterse makarna da menüde olabilir. Benim için

[1:03:26.760] genellikle yediğim sebzeler şunlar. Her zaman lahana turşusu, mantar, domates,

[1:03:32.839] brokoli, karnabaharım vardır. Bunlar hep buzdolabımda stoklu ve hazırlanmış halde

[1:03:38.520] durur. Salatalık da aynı şekilde. Önceden doğrarım ya da sote yaparım.

[1:03:43.839] Böylece yemek istediğimde hazır olur. Dinleyenlere de şunu söylemek isterim.

[1:03:49.000] Aslında biz yeterince sebze yemiyoruz. Influencerların söylediklerine aldanma,

[1:03:54.559] sebzeler sağlığı tehdit etmiyor. Eee, toplum olarak sebzeyi az tüketiyoruz.

[1:04:01.359] Bir diğer konu ise meyve. Birçok kadın meyveden korkuyor ama meyve lif,

[1:04:06.520] polifenol ve antioksidanlar içeriyor. Harika birer yaşlanma karşıtı. Ben hep

[1:04:12.240] yaban mersini yerim. Mango da çok severim. Bu yüzden atıştırmak için

[1:04:16.880] dondurulmuş mangolarım var. Bu benim tatlım ama meyve ve sebze ana

[1:04:20.880] karbonhidrat kaynağı olmalı. Ve eğer benim gibi ekmek seven biriyseniz mesela

[1:04:25.799] ben kendi ekmeğimi yaparım. Ekşi mayalı yapıyorum ve her sabah yumurtamın

[1:04:29.799] yanında bir dilim ekmek yerim. Beslenme ile ilgili bazı oranlar

[1:04:34.680] veriyordun ya hani sen işte mesela daha fazla yağ tüketmek isteyenler için şu

[1:04:40.799] yüzde, daha fazla karbonhidrat isteyenler için bu yüzde gibi. Bu

[1:04:46.200] aslında insanların nasıl besleneceklerine göre bir yol

[1:04:51.200] seçebilecekleri ilginç bir yöntem gibi görünüyor.

[1:04:56.000] Uzun vadede sana iyi gelen beslenme biçimi neyse aslında takip etmen gereken

[1:05:00.200] diyet de odur değil mi? Ben burada çıkıp keto diyetten ideal vücut ağırlığı

[1:05:04.319] başına 2 ya da 4 gram karbonhidrattan bahsedebilirim.

[1:05:09.240] A ama eğer bu şekilde beslenmekten keyif almıyorsan bu senin için sürdürülebilir

[1:05:14.240] olmaz. Bu yüzden ilk önerim şu olur. Öncelikle protein hedefini belirle.

[1:05:18.760] yüzde falan düşünme. Sadece günde şu kadar gram protein alacağım de mesela

[1:05:23.480] 150 gram gibi. Sonra da bu protein miktarını günlük toplam kalori

[1:05:27.799] ihtiyacından düş. Sonrasında ise tercihine göre ilerleyebilirsin. Daha

[1:05:31.520] fazla karbonhidrat mı yoksa daha fazla yağ mı almak istiyorsun? Buna karar ver.

[1:05:34.920] Eğer tuzlu yiyecekleri seviyorsan ve yağlı beslenmek seni tatmin ediyorsa

[1:05:38.079] yüksek yağ ve yüksek protein içeren bir diyet kurabilirsin. Bu gayet olabilir

[1:05:41.240] bir şey. Sorun yok. Ama burada ilk adım proteine yüzde olarak bakmamak. Çoğu

[1:05:45.520] diyette hemen oran verilir. Mesela %40 protein, %40 karbonhidrat gibi. Zon

[1:05:49.440] diyeti mesela 30 30 şeklindedir. 30 karbonhidrat, 30 yağ, 30 protein ya da

[1:05:53.520] 3530 gibi oranlarla gider. Ama mesele bu oranlardan çok önce günlük ihtiyacın

[1:05:58.279] olan protein miktarını belirleyip onun üzerine inşa etmektir. Yani proteine

[1:06:02.760] yüzde olarak bakmanızı istemiyorum. Onu gram cinsinden bir hedef olarak

[1:06:05.279] görmenizi istiyorum. Yani önce günlük protein miktarını netleştirin. Bu sizin

[1:06:08.400] temel noktanız olsun. Ardından bu proteini günlük kalori ihtiyacınızdan

[1:06:11.200] çıkarın. Geriye kalan kaloriyi ise nasıl beslenmeyi seviyorsanız ona göre yağdan

[1:06:14.720] ya da karbonhidrattan tamamlarsınız. En kolay ve sürdürülebilir yöntem bu.

[1:06:17.760] Stefanie bu harika bir podcast oldu. Artık insanların neden seninle 3 saatlik

[1:06:23.520] podcastler yaptığını anlıyorum. Çünkü bu konu kadınların yaşadığı şeyler. Yani

[1:06:28.880] bitmek bilmeyen derin bir alan gerçekten. Eğer Ayık Kafa podcast

[1:06:33.480] dinleyicilerine son bir mesaj verecek olsam bu ne olurdu?

[1:06:37.640] Bu sohbetten başka hiçbir şey hatırlamasanız bile şunu unutmayın.

[1:06:41.799] Bedeninizin isteği sağlıklı olmak. O size karşı değil, size ihanet etmiyor.

[1:06:47.760] Ağrı genellikle sadece bir değişim talebidir. Eğer herhangi bir şekilde

[1:06:52.760] ağrı çekiyorsanız ya da kendinizi kötü hissediyorsanız bunu sadece bir talep

[1:06:56.640] olarak düşünün. Vücudunuz size bir değişim çağrısı yapıyor. Bu kötü

[1:07:01.440] olduğunuz ya da sorunlu olduğunuz anlamına gelmez. Çünkü öyle değilsiniz.

[1:07:05.760] Bu benim genel mesajım olurdu. Konuşmamızda bunun şakasını da yaptık

[1:07:09.400] ama doğru. Şunu düşünmenizi isterim. Siz yaşlanmıyorsunuz aslında. Daha da

[1:07:13.720] güçleniyorsunuz. Daha iyiye gidiyorsunuz. 70'lerinize, 80'lerinize

[1:07:18.920] ulaşmak büyük bir ayrıcalık değil mi? Peki başka ne seçeneğimiz olabilir

[1:07:24.079] ki? Burada olmamak mı? Asla ben burada olmak istiyorum. Sosyal medyada da çok

[1:07:30.240] aktifsin. Hatta dün ben de denedim. Bir mesaj attım sana. Ve hemen takviye

[1:07:36.520] listesini gönderdin. Dinleyenlere de şunu söylemek isterim. Doktor Estima'yı

[1:07:42.520] takip edin. Çünkü gerçekten güzel ve faydalı öneriler var. Web sitende her

[1:07:50.079] şeyi çok güzel açıklıyor. Kitabın da kadınların ihtiyaç duyduğu tüm aşamaları

[1:07:56.599] çok detaylı şekilde anlatıyor ve gerçekten seni tekrar konuk olarak

[1:08:02.480] ağırlamak isterim. Çünkü bu benim yaptığım en keyifli podcastlerden

[1:08:07.480] biriydi. Çok teşekkür ederim. Bunu duyduğuma çok sevindim. Teşekkür ederim.

[1:08:11.839] Ben de tekrar konuk olmayı çok isterim Esra. Onur duyarım. Evet, kesinlikle.


*Transkript YouTube'dan alınmıştır.

"Ayık Kafa'nın her bölümünde sorum şu: Daha iyi bir yaşam nasıl mümkün?"

DR. ESRA ÇAVUŞOĞLU

Ceo & Co-founder